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食品和包装机械行业“十二五”发展规划(15)

时间:2011-07-01 15:08来源:中国食品和包装机械工业协会 浏览次数:
5.4.6绿色设计标准制定 由于食品和包装机械的传统设计很少考虑环境属性以及与食品安全的关系,其产业链一般只考虑到设计、制造和使用环节。 而绿色设计则是从系统工程和绿色理念出发,不仅考虑食品和包装机械设计、
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    5.4.6绿色设计标准制定

    由于食品和包装机械的传统设计很少考虑环境属性以及与食品安全的关系,其产业链一般只考虑到设计、制造和使用环节。

而绿色设计则是从系统工程和绿色理念出发,不仅考虑食品和包装机械设计、制造、使用,而且还要考虑报废、处置等环节。因此,需要制定食品和包装机械绿色设计标准,实现食品和包装机械合理配套,有效利用资源,保护环境,提升加工食品的质量安全。

    5.4.7产品标准制定

    从食品和包装机械行业看,具有行业标准属性的产品标准只覆盖行业全部产品的30%左右,约有50%的产品只有企业标准没有行业标准,还有约20%的产品属于无标生产。由此看出,我国食品和包装机械产品标准需要制定的数量还很大,任务艰巨。因此,我们应该组织行业力量,以企业为主体,鼓励多元化市场主体参与产品标准的制修订工作。积极推进国际标准的转化工作,进一步调整和优化标准结构,全面提高标准的技术先进性、经济合理性、安全可靠性和市场适应性。

    5.4.8售后服务标准制定

    当前,食品和包装机械产品售后服务问题突出,机械制造企业与用户之间扯皮问题较多,缺乏统一的标准规定和技术要求,对诸多问题没有严格的市场秩序,影响行业形象和市场开拓,影响行业的市场信誉。因此,需要制定食品和包装机械售后服务标准,提出基本要求,以规范市场秩序。

    6、措施与建议

    6.1转变认识观念

    在认识观念上,我国食品和包装机械行业长期游离于国际发展趋势之外,制约了行业的产业提升,必须从观念上扭转过来。一是重有形资本向无形资本转变。当今国际竞争不再是产品品种、数量等有形资本的竞争,而是产品品牌、知识产权、技术标准、技术壁垒、技术创新、安全卫生等无形资本的竞争,通过无形资本给产品注入技术含量,使企业获取更大利益。二是重数量增长向质量效益提升转变。长期以来,我国食品和包装机械行业一直走“多品种、小批量”之路,甚至一个企业一年搞几个新产品,结果都没有技术含量。而国际知名企业走的是“少品种、专业化、大批量”之路,一个企业只有一两个产品,技术含量很高,产品批量很大。三是由最终产品质量控制向全程质量控制转变。过去控制产品质量时,往往对最终产品质量进行检测。而今是对产品进行全程质量控制,从产品设计、制造、使用以及报废处置和回收利用等全生命周期进行监管。 (责任编辑:admin)

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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
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