记者在采访中发现，时下食品添加剂被广泛使用，使用范围涵盖绝大多食品，在超市内被再次或多次加工过的食品，几乎很难找到不含食品添加剂的。一包25克的小面包竟含17种食品添加剂，一瓶碳酸饮料中居然也有六、七种食品添加剂。

　　小面包含17种添加剂

　　夏季几乎人手一瓶冰镇饮料，解暑的同时很少人注意到大多数饮品中均含五、六种食品添加剂。记者看到市面在售的某品牌一瓶净含量500ml的碳酸饮料配料表中，标明该饮品含二氧化碳、柠檬酸、安赛蜜、甜蜜素等6种食品添加剂。另一品牌冰糖雪梨口味的饮品中也含柠檬酸等在内的5种食品添加剂。

　　一包25克的小面包含多少种添加剂？在某品牌的小面包配料表里，记者看到除小麦粉、白砂糖、鸡蛋外，还有长长一溜的食品添加剂。细数之下，数量之多令记者颇为震惊。一包25克的法式小面包竟有17种食品添加剂，这17种添加剂包括：山梨糖醇液、甘油、单甘油硬脂肪酸、硫酸钙、丙酸钙等。

　　除了上述食品外，我们日常食用的方面便也是食品添加剂使用比较频繁的食品之一。不同于多数食品中添加剂统一标注，方面便的食品添加剂是分别标注，也就是一包方便面的面饼、粉包、酱料包中均含不同种类和数量的添加剂。以某品牌红烧牛肉面为例，细查配料表，100克的面饼中含碳酸钾、碳酸钠等16种食品添加剂；粉包的配料表食用盐之外，排在第二位的食品添加剂也有4、5种之多；而酱料包中的食品添加剂标注较为模糊。 (责任编辑：cuiyc)