蒙牛特仑苏牛奶添加OMP被叫停(2)_食安中国网-《食品安全导刊》杂志

蒙牛特仑苏牛奶添加OMP被叫停(2)

时间:2012-08-24 16:43来源:未知浏览次数:

无下架通知也不召回据记者了解，特仑苏一向是蒙牛的高端饮品，价格较一般牛奶更高。在联华超市，250ml12 包装的蒙牛特仑苏OMP牛奶每件59.50元，比同样包装的蒙牛低乳糖牛奶高出17元左右。昨天下午，记者在福州

　　无下架通知也不召回

　　据记者了解，特仑苏一向是蒙牛的高端饮品，价格较一般牛奶更高。在联华超市，250ml×12包装的蒙牛特仑苏OMP牛奶每件59.50元，比同样包装的蒙牛低乳糖牛奶高出17元左右。

　　昨天下午，记者在福州路附近的联华快客超市内看到，标有OMP字样的特仑苏牛奶仍在销售。店内销售人员告诉记者，对于国家质检总局发函的事情尚不知情，而且也没有收到关于下架的通知。她表示，会尽快与总公司联络，询问是否需要下架停售。

　　记者昨天下午从上海另外几家大型超市也了解到，尚未接到关于特仑苏OMP牛奶的处理通知。

　　蒙牛公司是否会召回被质疑牛奶呢？蒙牛集团公关部一位不愿透露姓名的工作人员告诉记者，2月2日收到国家质监总局的公函后，公司已经停止向牛奶中添加OMP，并向卫生部门提交了材料，等待卫生部门的最终鉴定。这位工作人员表示，公司相信OMP对人体安全无害，因此应该不会召回市场上的特仑苏OMP牛奶。

　　[新闻背景]

　　OMP：既能促细胞生长也能致癌

　　对蒙牛在牛奶中添加OMP的质疑其实由来已久。早在2006年2月13日，蒙牛公司就申请了一项和IGF-1有关的液态奶专利。昨天下午，记者在国家知识产权局网站上查到了这份编号为200610003551.9的专利。专利摘要称，本发明通过在牛奶中添加IGF-1，基本可以满足人体的生理需求，能够促进人体对钙的吸收。

　　IGF-1又名胰岛素样生长因子，是一种激素，然而其作用却像“双刃剑”。南京农业大学乳牛研究所所长王根林教授介绍说，IGF-1的作用有双向性，既能够促使正常细胞的生长，也能促进癌细胞生长，具有致癌性。

　　面对致癌的质疑，蒙牛曾多次声称，蒙牛虽然抢注了IGF-1技术专利，但因技术不成熟并未加入牛奶中，作为替代，蒙牛选择了OMP，名为使用IGF-1专利，实则添加的是OMP。

　　去年12月特仑苏就被“打假”

　　去年12月11日，学术打假者方舟子就在自己的博客中指出，特仑苏宣传材料中所公布的OMP物质，其氨基酸组成、分子量大小和生理功能与IGF-1完全相同。

　　方舟子在博客中还指出，IGF-1这种激素蛋白也天然存在牛奶中，但是含量极少，只有每毫升几纳克，即使喝1升牛奶，IGF-1的总量也只有几微克。但是按蒙牛的专利说明，其添加的IGF-1量达到每100克牛奶中含10毫克。按照这个量，喝一盒240毫升的特仑苏，就可能会对身体健康产生负面影响。有研究表明，人体血液中IGF-1含量偏高约10％，就会使患乳腺癌风险增加大约50％。

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