“潜规则”4

酱油和醋“傻傻分不清楚”

柴米油盐酱醋茶，当中的酱油和醋常常一块出现在市民的厨房里，而它们包装的极为相似，也让很多市民十分困扰。“同个牌子的酱油和醋，常常容量差不多，酱油和醋颜色也差不多，唯一能让我很快区分的就是瓶身的包装纸了，但只要在厨房里放的时间稍长些，那层纸很快就变得又残又旧，乍看之下还真难分出哪瓶是酱油，哪瓶是醋。”市民小梁告诉记者，就因为这，他常在厨房里出点“小事故”，酱油和醋分不清楚混用导致佳肴变味儿是常有的事。“企业为了生产方便，的确总是推出看起来差不多的调味品包装，但考虑到消费者的使用方便，最好还是别只用包装标签来区别，如果同个牌子的调味品在瓶子的形状上能有比较大的差异，无论是从瓶身正面还是背面都能看出区别，相信消费者在使用时的出错率会低很多。”董金狮表示。

“潜规则”5

紫菜包里调料袋“隐身”

紫菜包、馄饨包……这些方便食品因为本身的烹饪需要调料，有不少厂家都自以为“贴心”地在里面加上一小袋调料包，但因为外包装的不透明，很多消费者在不知情的情况下，常一股脑儿把包装里的所有东西都倒进锅里——还没开封的调料包也不例外！

董金狮向记者表示，生产企业本是出于好意才有这种做法，但由于这些小调料包放的位置不太规范，不是与食物的外包装袋粘在一起，而是放在包装袋内且被外包装上的图案遮挡，难以令人察觉。“最好就是这些食品的外包装袋上有一块设计为透明的，调料包就放在透明的这一位置，这样既能保证调料包安全，又能让消费者一眼就看出有调料包。”董金狮称。

“潜规则”6

总撕不开的酸奶封口膜

以前喝牛奶，我们只能喝瓶装的，喝完还得把玻璃瓶子给还回去。现在好了，有了利乐包装、塑料盒装的各种牛奶产品，十分方便。但让很多消费者难以理解的是，大部分酸奶都是“碗装”的，就像果冻、飞机上的饮用水一样，开口上封着一层膜，而打开喝或吃时，除了有时特别配备的吸管可以令你马上就吃上外，想把膜撕了畅快喝奶可没那么容易！经常不是还没撕到盒沿膜就断掉，就是撕到盒沿里面一点就撕不动了。“酸奶和果冻都是这样的，而且里面又不只有液体，还有果肉之类的固体，即使用吸管插进去喝上了，里面还是有很大一部分食物是吃不到的。”市民李小姐向记者表示。

“这与5L装食用油瓶子上的拉环经常断一样，都和外包装的材质有很大关系。”董金狮告诉记者，其实厂家可以采用火热封口，在保质的同时又保证容易撕开，而这并不会增加企业多少成本。

“潜规则”7

“胀鼓鼓”的小份儿薯片

很多消费者都有这样的感受，逛超市时看到几块钱一袋“胀鼓鼓”的薯片、虾条等膨化食品，总是特别有食欲，但买回家拆开一看，才发现里面的食物量连外包装体积的一半都不到。“其实企业大可不必在膨化食品袋里充那么多惰性气体，充一些已经能保护食品不变质了，充那么多只会让消费者误以为食品量很大，让他们因此不自觉地付出额外的费用。”董金狮称，这种做法在膨化食品里盛行，因在食品袋中充入惰性气体基本上不需要什么成本，却能因快速“吹涨”包装的体积误导人们的消费。

“潜规则”8

“玩捉迷藏”的生产日期

以上这些食品包装的“潜规则”只能说是厂家设计不够人性化，或为了节省成本而偷工减料，还有一种食品行业内存在多年的包装潜规则，却是让消费者直接受害、叫苦不迭。记者近日走访广州超市、零食店等，发现绝大部分食品都只写明了保质期和生产日期，并且生产日期在外包装上标得十分“隐蔽”。“有一些生产日期标在开口处或瓶盖、瓶颈上能很容易就找到，有些却标在包装袋的底部一条边缝上，而且字体模糊，有的辨认好半天都不能确定准确的生产日期。”市民何女士向记者表示。

对此，董金狮向记者表示，这的确是国内食品包装存在的一个最普遍的问题。“建议国内的食品包装像国外某些国家一样，也标示出最终到期日，这样消费者就可以一目了然辨别出究竟该不该买，这样也能有效降低消费者买到、吃到问题食品的几率。”