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真空包装技术发展综述及其应用(3)

时间:2012-10-30 17:21来源:福建包装网 浏览次数:
参考文献 1.JayeM,KittakaRS,andOrdal,ZJ.Theeffectoftemperatureandpackagematerialonthestoragelifeandbactiralfloraofgroundbeef.Foodtechnol.,1962,16:95 2.BaktzerJ.Therelationshipbetweenbacterialcontamin
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参考文献

    1.JayeM,KittakaRS,andOrdal,ZJ.Theeffectoftemperatureandpackagematerialonthestoragelifeandbactiralfloraofgroundbeef.Foodtechnol.,1962,16:95

    2.BaktzerJ.Therelationshipbetweenbacterialcontaminationandgrowthonmeatsandthequalityofmeatproducts.Proc.Recip.MeatConf.,1969,22:294

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