国家认监委公告
（2009年第15号）

　　为规范乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证工作，强化乳制品生产企业质量安全自控能力，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等，制定了《乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证实施规则（试行）》，现予以公告。
　附件：乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证实施规则（试行）

　　二○○九年三月三十一日

　　附件：

　　编号：CNCA-N-005：2009

乳制品生产企业
良好生产规范（GMP）认证实施规则
（试行）

2009-3-发布　　　　　　　　　　　　　　　　 2009-6-实施中国国家认证认可监督管理委员会发布

　　目录

　　1.目的、范围与责任
　　2.认证机构要求
　　3.认证人员要求
　　4.认证依据
　　5.认证程序
　　6.认证证书
　　7.信息通报
　　8.认证收费

1．目的、范围与责任

　　1.1　为规范乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证（以下简称GMP认证）工作，强化乳制品生产企业（以下简称乳品企业）质量安全自控能力，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例》、《中华人民共和国认证认可条例》有关规定，制定本规则。
　　1.2　本规则规定了从事乳品企业GMP认证的认证机构（以下简称认证机构）实施乳品企业GMP认证的程序与管理的基本要求，是认证机构从事乳品企业GMP认证活动的基本依据。
　　1.3　认证机构和认证人员遵守本规则的规定，并不意味着可免除其所承担的法律责任。认证机构和认证人员应依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等相关法律、法规的规定，承担所涉及的认证责任。
2．认证机构要求

　　2.1认证机构应当依法设立，具有《中华人民共和国认证认可条例》规定的基本条件和从事乳品企业GMP认证的技术能力，并获得国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）批准。
　　2.2认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家认监委提交其实施乳品企业GMP认证活动符合GB/T 27021《合格评定 管理体系审核认证机构的要求》的证明文件。逾期未获得相关证明文件的，将撤销其乳品企业GMP认证批准资质。认证机构在未取得相关证明文件前，只能颁发不超过10张该认证范围的认证证书。
3．认证人员要求

　　3.1认证审核员应按照《认证及认证培训、咨询人员管理办法》有关规定取得中国认证认可协会的执业注册。中国认证认可协会应对认证审核人员的专业能力进行评估。
　　3.2认证审核员应当具备实施乳品企业GMP认证活动的能力。认证机构应对本机构的认证审核员的能力做出评价，以满足实施乳品企业相应类别产品GMP认证活动的需要。
4．认证依据
　　GB 12693 《乳制品企业良好生产规范》。 (责任编辑：admin)