新兴荣福热风循环消毒库是目前餐饮企业应用最广泛的大型高温消毒设备，高温热风循环消毒方法可以实现餐具的干燥、消毒及存储一站式完成，并且消毒效果良好。但针对一些不耐高温和不必高温消毒的餐厨具，因为不适合高温消毒方法。

为此新兴荣福最新研发超氧低温消毒库，与热风循环消毒库进行优势互补，消毒功能利用的范围明显扩大，从而帮助餐饮企业形成一个比较完善的餐具消毒体系。

新兴荣福超氧低温消毒库（xinxingrongfu.com）选用超氧又名臭氧，在常温环境中能起到餐具表面杀毒、灭菌、除味作用。超氧消毒虽然有低温低耗、全谱灭菌的优势，通过强氧化性破坏细菌膜、内部蛋白以及病毒的RNA和DNA，使其失去活性和复制能力，属于广谱高效杀菌，灭活率≥99.9%。

接下来我们就对这两种消毒库进行一个简单的对比。

 

一、目前餐饮行业多采用高温热风循环消毒方法，新兴荣福高温热风循环消毒库：

通过热风循环可将餐具加热到120℃以上，使餐具上残留的细菌和病毒发生蛋白质变质而失去活性，广谱消毒灭菌，灭活率≥99.9%。

特点：操作简单，对餐具摆放要求相对较低，消毒效率高，适合金属、陶瓷类餐具的高温消毒。

 

二、也会有些企业餐具消毒后，发生了严重变形甚至是熔化，因此可选用新兴荣福超氧低温消毒库。

选用超氧又名臭氧，在常温环境中能起到餐具表面杀毒、灭菌、除味作用。通过强氧化性破坏细菌膜、内部蛋白以及病毒的RNA和DNA，使其失去活性和复制能力，属于广谱高效杀菌，灭活率≥99.9% 。

特点：不耐高温设备的消毒，需要对餐具等设备进行合理摆放（相对高温消毒更耗工时）。

 

通过以上对比，相信对您的选择，会有更多帮助。我们一起努力，让餐具设备消毒更简单，让餐饮食品更安全。