根据相关机构发布的《2020中国烈酒市场分析报告》显示，预计未来五年，我国白酒整体销售额将以6%的速度复合增长，到2025年，我国白酒市场整体规模将达8500亿元。

可见白酒的消费市场非常庞大，而未来90、00后将成为消费主力，各大酒业都非常清楚一点，未来谁能占据年轻白酒消费市场谁就是赢家。所以不仅传统酒业在凭借各自优势纷纷发力，新锐白酒也不甘示弱，纷纷使出了看家本领。为了拓展庞大的年轻市场，越来越多的白酒品牌包装也日趋年轻化，从口味和定位上，都很明显是为了迎合“Z世代”的偏好而生。这些新锐酒饮的容量不大，拥有精致的外包装设计，俨然成了当下“潮流生活”中的重要组成部分之一。

这些白酒新锐品牌的受众，很多是刚刚成年的学生或者工作不久的年轻人，他们敢于尝鲜，正在充满好奇地探索人生中的第一款酒，相较于传统白酒他们更喜欢口味较轻的新锐酒饮，让他们觉得更好适应。据去年，9月发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》称，90后和95后们线上酒水消费的人数和消费水平，都在持续增长。

才二十岁出头的李青刚工作不到一年，她开始对“酒文化”感到好奇。但相较于传统的葡萄酒、白酒和更便宜的啤酒，她现在更喜欢工作后，独自一人打开一瓶轻口味的白酒。“我一开始只是觉得新鲜，想尝试一下，但后来发现，这类白酒口感比传统白酒更好，比啤酒要好喝。”她告诉我们，到现在为止，她已经喝过了十几个品牌的各种轻口味白酒、低度白酒，“我现在最喜欢的是一款名叫浇朋友的白酒，它推出了四款不同包装的白酒，都是浓香型纯粮食酒，度数不同，口感也不太一样。我最喜欢白小浇，不仅看着好看，它的度数比较低比较好入口，我自己喝一瓶刚好微醺，第二天也不会头痛。平时看见有活动了就会屯一点，而且浇朋友每个月都有免费喝酒的活动，有时运气好了我也会参加到其中。”

而住在武汉的王明就爱好聚会，他每周都会和朋友聚餐一次谈谈生活、理想。但是他并不喜欢喝白酒应酬，也不喜欢喝醉的感觉。因此，在约饭时，他会选择度数比较低，入口不刺激的白酒，比如新生酒饮品牌浇朋友。王明告诉我们他之所以会选择浇朋友这个酒，是因为被浇朋友的这个名字所吸引，他在小红书上看到别人的种草图文，因为他每周都会和朋友小聚，每周用这个酒去“浇”朋友，和朋友们说说话，促进友情，用这个谐音感觉很有意思。

不可否认的是，未来中国烈酒市场依然是以白酒为主的阵地，而浇朋友新酒饮品牌的能否攻略下年轻化消费群，恐怕还得看接下来在全世界低度数和必须考虑环境的倾向强化的趋势下，能拿出怎样适合的产品。