《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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酸角的功效与作用是什么 吃酸角有什么好处?

2019-05-24 15:22:57 来源: 快速问医生

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酸角的功效与作用是什么 吃酸角有什么好处?酸角有“东方神树”、“果中钙王”之称, 酸角具有止渴消热、消食,养肝明目,等功能。它的营养物质比较多,而且也可以有促进食欲的作用,对于预防疾病有一定的好处,酸角的营养成分非常丰富,含有18种氨基酸,维生素和矿质营养元素钙、磷、铁、硫,各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等,号称“果中钙王”。酸角用于暑热伤津,烦躁口干,可用本品煎汤取汁,加白糖调味服。感兴趣的小伙伴请随我一起来看看,相信读完今天这篇新闻对您也是大有收获呢。

很多人对酸角并不陌生,大多数人都吃过用酸角制成的酸角糕。酸角是与南地区特有的一种植物,果实,可以当水果食用,也可以入药,酸角里含有很多种营养物质。对于食用酸角有哪些功效和作用,这也是很多人比较关心的问题,下面我们就来了解一下酸角有哪些功效及作用。

酸脚里含有多种维生素和一些矿物质,同时还有一些药用成分。酸角具有清热解毒,止吐杀虫等多种功效。在日常生活中食用酸角,可以治疗中暑,消化不良以及小儿积食和呕吐等功效。有很多人在饮酒之后会出现痰多的症状,这时候就可以使用一些酸角来缓解这种症状,我们只需要把酸角适量的加一些白糖进行熬制,熬制成膏状,每天早晚食用一次,用量在5克左右,两三天就可以起到治愈了。酸角还对我们人体的视力有很好的保护作用,如果平时出现视力下降或者视力模糊的时候都可以食用酸角来进行治疗。人们在夏天很容易出现口渴,上火的症状,这时候也可以食用酸角来缓解这种症状。

我们在日常生活中,可以直接将酸角的皮剥掉,然后直接食用,但是一定不要连着酸角的根须一起吃,吃到酸角的核时需要吐掉。除了直接食用酸角,我们还可以用酸角制成酸角汤,我们将酸角剥壳后可后放入适量的冷开水,加入红糖然后煮开到三到五分钟后放凉,最后放入冰箱,夏季拿出来饮用,是最佳解暑的饮品。酸角制成的果脯是人们非常喜爱的食品,我们可以将酸角剥壳后用白糖腌制三五天,然后就可以吃了。酸角果脯不仅开胃,而且酸酸甜甜的味道非常好。

酸角浑身都是宝,酸角的果肉中含有丰富的钙,磷,铁等多种元素,其中钙的含量比很多水果都高。所以经常食用酸角对人体的健康有一定的保健作用,而且大人小孩儿都可以吃。另外,对于那些孕期有孕吐的准妈妈们也可以吃一点酸角来刺激一下胃口,改善一下食欲。

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