天天蔬果健康你我，坚持餐餐有蔬菜就是保持健康长寿的秘诀!养生之道，重在平衡。人身体要靠养,养生做得好,人才可以健康长寿,蔬菜是一种必不可少的食物,但很多朋友经常吃肉食而非是蔬菜,事实上吃蔬菜的好处有很多,如果新鲜蔬菜长期摄入不足，就很容易患维生素C缺乏症，即坏血病。推荐每天摄入蔬菜300至500克，其中深色蔬菜占1/2;每天摄入水果200至350克，坚持餐餐有蔬菜，天天有水果……5月12日，河南全民营养周暨“5·20”中国学生营养日活动启动仪式在郑州五一公园举行。省卫健委巡视员周学山参加启动仪式，并代表省卫健委为省营养学会授旗。

2019年河南全民营养周以宣传和贯彻落实《河南省国民营养计划实施方案(2018至2030年)》，普及《中国居民膳食指南》核心推荐内容及“吃动平衡行动”为主要内容，宣传主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。中国学生营养日的宣传主题为“营养+运动，携手护视力”。

《中国居民膳食指南》中指出，新鲜蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分。近年来，居民蔬菜摄入量逐渐下降，水果摄入量仍处于较低水平，基于其营养价值和健康意义，建议增加蔬菜水果的摄入量。

周学山说，推进营养健康工作需要多部门参与，需要抓住重点，需要科学创新，需要全民参与。他呼吁社会各界和公众，关注营养，从自身做起，树立营养健康理念，学习营养健康知识和技能，共享营养健康美好生活，为健康中原建设作出新的更大贡献。

本次活动时间为5月12至20日。活动期间，全省开展营养进医院(各医院义诊)、营养进社区(疾控中心系统指导社区居民合理膳食)、营养进学校(营养知识科普讲座)、营养大讲堂等系列活动，倡导营养健康理念，提高居民健康素养。