水果煮熟更有营养吗 水果怎么吃才最健康? 水果中含有丰富的维生素、矿物质、有机酸及酶类等营养素, 对于水果的吃法,有的人觉得生吃比较好,说到水果,我们一般都会想到生吃,总觉得生吃水果更有营养,因为有些维生素加热之后容易被破坏。水果，我们都知道要吃新鲜的。新鲜的水果中营养元素的含量才更为丰富，营养没有完全流失。并且，冬天的水果一般来说是比较耐储存的，柚子，梨子，苹果，香蕉之类，我们可以经常进行食用，对补充营养，改善身体健康是很有帮助的。

很多人，都喜欢把水果拿来直接进行食用，殊不知，有些水果是比较凉的，对于肠胃不好的人进行食用，很可能会导致出现拉肚子，或者是出现肚子疼的情况。对此，我们可以将这些食物，煮一煮再进行食用，不仅仅营养元素没有流失，吃完也不会肚子疼，让我们一起来看看。

哪些水果?可以加热，煮熟后再进行食用

第一种水果，香蕉

我们可以将香蕉放入水中煮一煮，煮熟后再进行食用，营养价值并不会流失，对身体健康有益。香蕉的营养价值很高，有着非常丰富的钾元素，一般来说，一根香蕉中含有的钾元素有300毫克至400毫克左右。

我们可以经常食用香蕉，而且，煮熟后的香蕉，更容易被我们进行消化，润肠通便的效果会变得更好。而且，我国传统中医认为，香蕉是一种寒性的食物，经过煮熟后，香蕉中的寒性就有所消失，对人体有益。

第二种水果，苹果

苹果的营养价值很高，有着丰富的维生素C，维生素A，维生素B1，更有着水果之王的美誉。经常食用煮熟后的苹果，对于身体是很有益的。具体方法如下，降苹果洗净，切块后，放入锅中，可以增加点冰糖。加热后，就可以捣碎给婴儿进行食用。

营养也不会有所流失，而且，本身苹果的凉性也有所消失，对于腹泻是很有好处的。

第三种水果，红枣

红枣，是可以放在水中，煮熟后再进行食用的。红枣的营养价值很高，经常食用红枣，可以很好的帮助我们进行补血，对于改善手脚冰凉的问题，是非常有好处的。具体方法如下，我们准备洗净后的红枣，放入锅中，可以加入适量的冰糖，或者是蜂蜜。

煮开后，我们就可以进行食用。红枣加热后的好处，就是口感变得更为细腻，更为软糯。对于消化功能异常的老人以及小孩来说，经常食用煮熟的红枣，对于身体健康是非常有益的。

第四种水果，山楂

我们可以使用山楂来进行煮水喝，山楂具有开胃功能，但是生吃多了，就会导致我们的胃酸过多，对我们的身体健康是非常不利的。

但是，如果我们将山楂煮开后，在进行食用，就可以很好的保留住山楂的健脾开胃的功能，还不会刺激到我们的肠胃。营养价值还没有流失，并且，我们可以将山楂去核后，做成山楂泥，或者是山楂糕，再进行食用，更容易被我们吸收。

以上4种水果，就是日常生活中，我们可以用来煮熟后进行食用的几种水果，营养并不会流失，并且本身所带来的负面作用也会有所消失，我们可以多多食用。