《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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益生菌的作用和功效是什么 补充益生菌时有什么注意事项

2019-05-08 14:39:19 来源: 360常识网

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【益生菌的作用和功效是什么 补充益生菌时有什么注意事项】益生菌是一种菌类,但是和咱们平时所说的细菌、真菌完全是不同的概念,是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。益生菌的好处:改善腹泻、便秘;改善消化不良;提高免疫系统;减轻抗生素的副作用。那么什么是益生菌?益生菌又有哪些作用呢?该如何挑选益生菌?补充益生菌时有什么注意事项呢?现在有很多的益生菌,那益生菌的作用究竟有哪些?有没有必要买益生菌及怎么挑选益生菌呢?

一、益生菌的作用

益生菌的作用是什么?怎么挑选益生菌?

1、促进营养吸收

有利于人体肠道系统内的营养成分的消化吸收,可将乳糖分解为乳酸,有效改善乳酸不耐的情况。乳酸杆菌和双歧杆菌既可产出有效物质以供给机体,比如VB1、B2等多种维生素,也可经由抑遏一些维生素分解菌来确保维生素的供求。还有,双岐杆菌也具有一些功能,可有效减小血氨,进一步促进身体肝脏系统的优化。

2、防止腹泻

益生菌活着到身体肠道系统内,伴随着机能的成长以及新陈代谢,推动细菌群落的正常化,遏制肠道系统产生凋谢物质,保证肠道功能的正常走向。另外,还可有效调治腹泻、痢疾以及急性肠胃炎等。其也同许多慢性胃炎、溃疡等消化道病理紧密相关,一些能抗胃酸黏连在胃部表面,随着代谢作用来遏制螺旋杆菌的成长,防止胃溃疡的产生。

3、增强免疫力

可形成H2O2、游离脂肪酸、有机酸以及细菌素遏止其他具有危害性的细菌的滋长,可激发植物或动物的非特异性免疫系统,增强自然损害细胞的活性功能,促进免疫球蛋白的分泌,加强肠道的屏蔽性能。

4、预防高血压

一般来说,乳酸菌生成的某些物质可有效减小血压,例如γ-氨基丁酸等。还有些益生菌可特异剖释乳蛋白,形成可遏制高血压的酶以及多肽物质。长时间食用含此多肽的酸奶可有效预防血压升高的情况。

5、预防阴道感染

许多益生菌具有可酸化泌尿生殖器道的特点,有效防治阴部感染。其可通过减小酸碱程度来遏制有害细菌的滋生与成长,还可与其争夺领域和资源。

6、降低血清胆固醇

很有可能同内源性代谢产物的调整与短链脂肪酸代谢的增强相联系。在使用过双歧杆菌、乳杆菌的微生态剂品后,可对人体产生一定的影响。也就是可通过胆固醇变更为人体不汲取的粪甾醇类物,以此来促使胆固醇水平降低。

7、有效缓解过敏

过敏是人体的免疫系统产生紊乱、失调的情况,是一种免疫性病理反应。当外来成分、生物体激发过敏体质人员的免疫系统时,机体便会生成较多的免疫球蛋白,散出组织胺从而导致身体过敏。益生菌治疗法是一种如今盛行帮辅诊治身体过敏的良好措施,通过该措施可有效平衡免疫蛋白抗体,改善病情。

8、预防癌症、抑制肿瘤

乳酸菌可有效增强巨噬细胞的活性功能,且阻碍肿瘤的滋生及成长。益生菌可有效加强人体肠道系统中β—葡糖乙酸酶、偶氮还原酶等一些酶的活性功能,这些酶很可能与致癌物质的生成相关联。还能效遏制有害菌的滋生与成长,即便胆盐存在于此,致癌概率也会减小不少。

二、益生菌有必要买吗

益生菌的作用是什么?怎么挑选益生菌?

益生菌利于平衡被寄生者肠道内微生物,肠道微生物的平衡与否与人体的健康紧密相连。其可调节菌落的构成,遏止害菌的滋生与成长,加强消化道的免疫功能。倘若适当的给宝宝食用含肠道益菌的配方或粉剂,可增多肠道的益生菌,减少害菌数量,起保健的作用。

三、如何挑选益生菌

益生菌的作用是什么?怎么挑选益生菌?

1、优选

尽量选购健康可靠,活性性能比较高,而且还通过临床证明的产品。

2、针对性

不一样的菌株、不一样的菌种、不一样的配比,都很有可能具有不一样的作用,所以需依据不同的作用来选购适用于宝宝的益生菌。

3、活菌数量

不一样的活菌量对效果具有一定的影响,市场上一般主要有含30万、100万、50亿等活菌量的益生菌。菌粉中具有一定效果的是嗜酸乳菌、乳双歧菌等,且唯有菌群活着才具有活性功能,才可产生顺畅肠道、增强免疫力的作用。摄入的活菌数需据厂家的说明进行,并不是越多越有利。

4、分段营养

不一样的年龄时段对营养的需求不相同,且不一样的年龄时段的身体健康情况也不一样,而且分段营养更能吻合各个年龄时段宝宝的身体所需。六岁前的宝宝处于免疫功能不健全的阶段,肠胃系统也未完善,抵抗力较弱,很容易产生消化系统混乱、肠胃吸收不好等情况,可添补益生菌来平衡肠内微生物,确保益生菌处于优势地位,有助于健康成长。

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