《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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外卖怎么吃才健康 上班族点外卖怎么吃才营养

2019-05-08 10:54:22 来源: 360常识网

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【外卖怎么吃才健康 上班族点外卖怎么吃才营养】外卖也可以吃得健康吗?上班族平时工作繁忙,完全挤不出时间来做饭做菜,因此点外卖成为他们解决温饱问题的关键举措。如今,人们越来越关注饮食健康,但外卖给人的印象多是重油、重盐。外卖,如何才能吃得更健康? 经常吃外卖的我们要怎样吃才健康呢?上班族平时工作繁忙,完全挤不出时间来做饭做菜,因此点外卖成为他们解决温饱问题的关键举措。然而,天天吃外卖怎么说都是不太健康的,虽然一时之间填饱了肚子,但却为身体埋下了健康祸患,那么外卖怎么吃才健康呢?吃外卖都有哪些危害呢?

吃外卖都有哪些危害

1、食材无保证

外卖.jpg

这个是很多吃外卖的人有些心知肚明但是也不想在意的事情,毕竟是别人做的食物,卫不卫生确实不能保证,以前地沟油的报道还不少,而且还有人吃出虫子,食材的新鲜度也不清楚,我们只是知道吃的时候食物的外表还算干净,其实确实存在很多安全卫生隐患。

2、外卖包装不安全

很多外卖直接用泡沫盒或者是塑料盒包装的,这些包装存在安全隐患,一些不合格的包装,用过盛有这些热的饭菜食物,容易使其中的有害化学物质挥发,这些物质残留在食物中,人体吃了之后会对身体产生危害。

3、营养不充足

吃外卖如果经常只吃自己喜欢的,很少吃其他的食物,营养肯定不均衡,长期下去会导致营养不良,如果吃一些西式快餐,油炸类的居多的话,常吃还会导致发胖,引起一些心血管疾病,所以要少吃外卖,吃之后最好可以再吃点水果,补充更多的维生素和膳食纤维,促进肠胃消化,预防疾玻

外卖怎么吃才健康?

1、辨别烹饪方式

外卖2.jpg

油炸、煎炸、干煸、腌制、烟熏等食品制作方式都是不太健康的,而健康的烹饪方式一般有白灼、清蒸、焖煮等,在订餐时应该注意辨别。

2、避开高油高盐食物

猪肉、卤肉、炸鱼、咸菜、咸鱼、烧茄子、干煸豆角等食物都属于高油高盐食物,它们在烹饪过程中都会反复放许多动物油,在订餐时应注意避开。

3、自备点水果

外卖3.jpg

由于点餐的人较多,因此外卖烹饪一般是大锅炖,这样很容易导致食物营养流失,想要更好地补充维生素与矿物质,饭后半小时后建议吃些水果。

4、注意荤素搭配

外卖餐里,一般肉类比较多,而青菜的分量是较少的,因此在选择食物的时候,应注意选择一荤一素或者一荤两素的,这样就能够做到营养均衡。

5、选择派送及时的商家

订餐最好是订附近的,这样送餐速度就比较快,否则选择较远的商家,不仅送到饭都凉了,而且还会饿坏肚子。

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