《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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介绍糖尿病人适合吃的七种水果 糖尿病人饮食注意事项介绍

2019-05-05 14:47:14 来源: 飞华健康网

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介绍糖尿病人适合吃的七种水果 糖尿病人饮食注意事项介绍。糖尿病,相信大家都不陌生,是生活中比价常见的疾病,但是多数患者不知道如何控制饮食。糖尿病人适合吃什么水果呢? 糖尿病人在水果的选择与吃法上都要谨慎。感兴趣的小伙伴请随我一起来看看,相信读完今天这篇新闻对您也是大有收获呢。

糖尿病,相信大家都不陌生,是生活中比价常见的疾病,但是多数患者不知道如何控制饮食。也不知道自己适合吃什么食物?糖尿病人在水果的选择与吃法上都要谨慎。那么,糖尿病人水果排行榜是什么?下面就具体的来了解一下吧。

糖尿病人水果排行榜

1.樱桃

樱桃含有一种促进胰岛素分泌的化学物质。这种化学物质叫做花青素,天然存在于樱桃内,使其呈现鲜艳的红色。花青素是其他有鲜艳红色、蓝色、紫色的水果、蔬菜、花的着色机制。食用含有这种化学物质的水果可以减少心脏病发病。研究者最近从樱桃中提取出花青素,并从啮齿类动物体内取出制造胰岛素的胰腺细胞,检测花青素对这些细胞的作用。接触花青素后,细胞的胰岛素生成会升高一半。有1例在接触花青素后胰岛素生成增加将近1倍。

2.草莓

常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)水平,进而降低糖尿病和心脏病风险。但是新研究首次发现,草莓提取物可以有效刺激防病蛋白质,揭示了草莓预防糖尿病和心脏病的科学机理。吃草莓可增强人体免疫能力,保持人体细胞、器官及血管健康,降低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。

3.橙子

橙子中的营养元素非常的丰富,果肉性凉,味酸。具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。主治热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症。

4.杨梅

性温,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。

5.柚子

性寒,味甘、酸。具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食积不化、慢性咳嗽、痰多气喘、咽喉痒痛、热病口渴等症。

6.桃子

桃子性温,味甘、酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效。

7.枇杷

糖尿病吃什么?枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。

糖尿病吃水果的技巧

1.少吃,切莫一次吃太多

比如西瓜含糖4%、梨含糖12%、香蕉为20%。西瓜含糖量虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量要控制。

2.切忌空腹及餐后吃水果

可在两餐之间或睡前进食。一般上午9点到9点半,下午3点到4点以及晚上9点左右进食为宜。既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。

3.视病情而吃

弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允许才吃。血糖控制不好时少吃,或者不吃。

适合糖尿病人的食物

1、糖尿病人宜吃鳝鱼

专家提醒患有高血糖的患者在平时的生活中应该适当的多吃些鳝鱼,这种食物具有很好的降血糖功效,这是由于在鳝鱼中含有大量丰富的“黄鳝鱼素a”和“黄鳝鱼素b”,这两种物质可有效的帮助我们人体恢复调节血糖正常的生理功能。

2、糖尿病人宜吃洋葱

洋葱是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,我国中医指出洋葱性微温,与葱、蒜性味相近,经常食用具有很好的健胃、增进食欲、行气宽中的功效。

3、糖尿病人宜吃魔芋

经过研究发现,魔芋是一种低热能、高纤维素食物,经常食用不但不用担心虎发胖,同时还具有很好的减肥功效。

糖尿病的食疗菜谱

1、

蚌肉苦瓜汤:苦瓜250g,蚌肉100g,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。

2、

南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟食用,既充饥又可降低血糖。

3、

洋葱:味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋葱50~100g水煎服,也可作菜食用。

4、

玉米须煲瘦猪肉:玉米须30g,瘦猪肉100g,煮熟饮汤食肉,适用于一般糖尿病患者。

5、

枸杞子蒸鸡:枸杞子15g,母鸡1只加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉,饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。

6、

苦瓜焖鸡翅:苦瓜250g,鸡翅膀1对,姜汁、黄酒、调料、植物油适量,先炒鸡翅膀,后入苦瓜、调料,熟后食肉饮汤。

对因严重感染而无食欲的病人,还可以选择适当的水果来代替部分主食,例如橘子、苹果等。凡进食水果者,均宜酌减主食量。病情不稳定、血糖还未控制的患者,则应禁食水果。上文还介绍了一些适合糖尿病患者的食疗方。

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