《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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怎样才是健康的饮食标准? 如何讲究饮食健康?

2019-04-24 10:01:33 来源: 华龙网

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怎样吃才算健康饮食?怎样才是健康的饮食标准? 如何讲究饮食健康?每个人每天都在吃饭,却没有多少人知道想要饮食健康也是有标准的。究竟怎样才能做到“健康饮食?中国人自古的养生方法中,对于吃饭睡觉均格外讲究,可见,保持良好的饮食习惯对促进人的身体健康有重要作用。

1、多吃粗粮

不健康的饮食习惯会导致癌症的发生,在粗粮里面含有大量的膳食纤维,适当的摄入粗粮能够缓解大肠癌的风险。所以在日常生活中可以吃一些黑米、玉米面等,另外也可以选择茭白、香菇等蔬菜,梨和猕猴桃等水果也是不错的选择。

2、多吃清淡的食物

如果想要预防癌症的发生,就应该注意饮食上的清淡,千万不要有太重的口味,这样有利于健康。要控制高脂肪食物的摄入量,以新鲜的蔬菜以及水果为食材,尽量远离加工或者腌制的肉类。腌制食物里面会含有大量的亚硝酸盐,属于强烈的致癌物质,摄入过多的话会导致胃癌的发生,比如炖菜泡面应该要禁止。

3、多吃营养的食物

不管是预防什么样的疾病,都要从饮食里面来获取营养,要学会正确的搭配食物,只要做好粗细搭配,荤素搭配,就能够满足身体对营养的需求,预防癌症的发生。另外每天的饮食60%的食材要来自于杂粮蔬菜及水果。

4、不能吃得过饱

吃太多的话会给胃肠道带来负担,只吃七分饱即可,这样可以减少患上癌症的风险。当感觉到饥饿时就开始吃饭,吃饭的时间要控制在二十分钟左右,细嚼慢咽容易让食物得到消化和吸收。每次吃饭时要少盛一些,一口饭至少要咀嚼20下,这样可以促进食物的消化,防止胃肠道出现不适。

5、多吃煮烂的食物

食物被煮烂之后可以发挥其功效,但是有一部分人群担心食物长时间组织会导致营养的流失,但是西兰花或者胡萝卜等只有醉了之后才能够吸收其营养,从而减少了患上癌症的风险。

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