《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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你知道吗,外卖小哥送来的餐点是在什么的环境下做出来的?

2019-04-22 12:45:46 来源: 荆州电视台

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你知道吗,外卖小哥送来的餐点是在什么的环境下做出来的? 现如今随着人们生活节奏真的是越来越快了,如今外卖都已经成了现在餐饮的主流方式了,你有没有想过,自己点的外卖并不是现场炒制,而只是用一个真空菜肴包加热而成的?外卖为什么那么便宜,关于它的“真相”请您了解。

核心提示:手机一点,美味立刻送达,现在,随着手机支付和外卖产业的壮大,越来越多的人热衷于用手机点餐,这样既不用自己买菜做饭,还有多种美食可供选择。但是,您有没有想过,这些由外卖小哥送来的餐点是在什么的环境下做出来的,是否干净卫生呢?一起来看记者的调查。

手机一点,美味立刻送达,现在,随着手机支付和外卖产业的壮大,越来越多的人热衷于用手机点餐,这样既不用自己买菜做饭,还有多种美食可供选择。但是,您有没有想过,这些由外卖小哥送来的餐点是在什么的环境下做出来的,是否干净卫生呢?一起来看记者的调查。

位于长江大学东校区旁的新风一路聚集着各式各样的小餐馆,记者发现,几乎每家餐馆外都贴有饿了么、美团等外卖平台的标签。在饿了么外卖平台上,有一家“佛系餐馆”主要经营盖浇饭,月销售订单超过五百单。按照外卖平台上显示的地址,记者找到了位于新风六巷的佛系餐馆。

这家餐馆面积不到十平米,地面满是油渍,几张桌子后面就是操作间,操作台上摆放着刚从冰箱里拿出来的鸡腿,操作台下堆满了土豆、茄子等菜品,有的土豆还发了芽。

通过实地走访,记者发现这家小餐馆环境脏乱,显然,外卖平台上的图并不是这家餐馆实际的样子。在评价一栏,还有顾客点评说:食品不新鲜、不好吃、有异味。

同样的情况还出现在荆州职业技术学院附近,记者在一小巷深处找到了几家专做外卖小餐馆。

店主告诉我们,他们店在饿了么上的店名叫做鲜美客,记者搜索发现,这家店每月的订单量高达一千多单,菜品便宜,不管是肉末茄子还是红烧牛肉均在十块钱左右,10元就起送。不到中午十一点,就接到了七八个订单,多是附近学生点的餐。

操作间里菜炒得火热,但似乎没人注意飞舞的苍蝇和墙上的油渍。随后,记者又来到了长江大学工程技术学院附近的一家餐馆,在厨房,记者看到了满墙油渍,米饭裸露没有遮盖物,也没有任何灭蝇措施,任凭苍蝇乱飞。更让人吃惊的是,厕所竟就在操作间里。

20日上午,记者在各高校附近走访了近十家主打外卖的餐馆,主要存在生熟食摆放混乱、菜品裸露、厨房环境差等问题。

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