脂肪肝患者饮食注意事项介绍 脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些?多数的脂肪肝患者都是因为不良的饮食造成的,如今脂肪肝已经是我们生活中非常多见的疾病, 脂肪肝患者有哪些饮食禁忌需要了解呢?相信很多朋友都不了解,下面不如就让小编带你来学习下脂肪肝患者的饮食禁忌吧。由肥胖、糖尿病、高脂血症、酒精性肝炎等引起的脂肪肝多见，妊娠、药物性和营养不良也可以引起脂肪肝，但相对比较少见。因此，体型肥胖者、糖尿病患者、高脂血症患者、酒精性肝炎患者最容易患上脂肪肝。

4. 控制脂肪和胆固醇的摄入 植物油中不含胆固醇，植物油中的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸具有一定的降脂作用，对防治脂肪肝有益，因此烹调用油最好选用植物油如豆油。此外，应减少胆固醇含量高的食物的摄入量，每天摄入胆固醇应低于300毫克。 5. 摄入充足的维生素、矿物质和膳食纤维 饮食应粗细搭配，多吃新鲜蔬菜、水果和藻类，保证摄入足够的膳食纤维，增加维生素、矿物质的摄入量，既可以补充肝病时营养素的缺乏，又有利于代谢废物的排出，对调节血脂、血糖水平有良好的作用。