《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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甲亢饮食注意事项介绍 甲亢病人的饮食需要注意什么

2019-04-18 11:15:20 来源: 搜狐

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甲亢饮食注意事项介绍 甲亢病人的饮食需要注意什么?甲亢,也就是人们常说的大脖子病。甲亢患者在日常是较为多见的,患上甲亢之后,饮食护理较为关键,这种疾病属于比较严重的疾病。甲亢患者要注意各种各样的问题特别是饮食方面的问题。那么,甲亢饮食注意事项有哪些呢?

宜高热量饮食甲亢患者基础代谢增强,因此需要更多的热量供应,具体视患者病情而定,在正常人的推荐膳食营养素供给量总热能基础上增加30%~80%。为避免一次性摄入过多,建议每天适当增加副餐2~3次,时间可在正常三餐后2~3小时。但如果甲亢病情控制良好,应恢复原先的饮食量,否则会增加肥胖的风险。按照中医理论,甲亢患者多属阴虚阳亢证型,饮食中应减少摄入温热性食物,如羊肉、韭菜、生蒜、生姜、生葱、辣椒等,避免食用炸、煎、烧 烤类食物。

宜高蛋白饮食甲亢患者机体蛋白质分解加速,肌肉组织消耗增加,患者容易疲乏无力、消瘦,因此蛋白质需要量要高于正常人,而且优质蛋白应占50%以上,优质蛋白的食物有淡水鱼虾、瘦肉、牛奶、蛋类、豆类及豆制品。动物性蛋白质中鱼类蛋白质最好,植物性蛋白质中大豆蛋白质最好。

宜补水甲亢患者代谢旺盛,出汗较多,易出现脱水,因此每天应保证至少1500~3000毫升的白开水。应尽量避免饮用咖啡、浓茶、酒精类等刺激性饮料,以免导致多汗、心慌、易激动等情况加重。

宜补充适量维生素、电解质甲亢患者应多食用富含维生素A、B、C类的食物,需要多吃谷类、豆制品、水果、蔬菜及适量的动物肝脏,必要时补充特殊营养素制剂。甲亢时钙、磷的排泄量增加,补充钙、磷的同时,注意补充维生素D以促进钙吸收,预防甲亢引起的骨质疏松。另外,甲亢患者可引发低钾血症或周期性瘫痪,可以多吃含钾丰富的大豆及豆制品、鲜蚕豆、马铃薯、山药、菠菜、香蕉等。

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