健康食品是健康食品的流行说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是一种食品，具有普通食品的共性，可以调节人体功能，适合特定人群食用，但目的不是治疗疾病。在生活中，保健品和宣传方法层出不穷，它们的功效也被大肆宣传。然而，学生和中老年人是最容易受骗的人。他们经常被一些夸大的效果愚弄，导致大量的金钱浪费。高钙奶并不比普通牛奶有用，有机食品只是心理安慰?这是真的吗?下面，小编就来为大家介绍一下吧!

蛋白粉：健康人根本不需要

这些年“胖纸”越来越多，而与此同时，“瘦纸”也永远吃不胖。于是有商家说了，应该补充点蛋白质，然后蛋白粉就开始热卖了。

实际上：

一罐400克的蛋白粉要卖两三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。

葡萄籽：商家偷换概念

平时被我们吐掉的葡萄籽，也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老。所以各种“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也卖得火热。

实际上：

葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

有机食品：只是心理安慰

每逢逛超市，总有人跟你推销各种“绿色蔬菜”“有机大米”，听起来就很健康。再加上包装上标注的“天然无农药”，简直就是吸引力满分。但事实上“贵的”不一定就是“好的”。

实际上：

早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。结果让人大跌眼镜。这些所谓“有机食品”“绿色蔬菜”，虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准……

高钙奶：并不比普通牛奶有用

大家在买牛奶的时候，常常会看到高钙奶，其价格也比普通奶高出不少。营养师介绍，所谓高钙奶只是在生产的时候，人为地额外添加了一些钙，使得奶中的钙含量高一些。

实际上：

普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。喝高钙奶也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶也就够了!

鱼油：吃鱼就够了

各大保健品专柜，鱼油总是“大花魁”。真的有那么好吗?

实际上：

鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗?答案是肯定的。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。