白云区去年无一例食源性疾病暴发 做到食源性疾病的及早预防
记者几天前从白云区了解到,该区已经采取了许多措施,切实做好食品安全风险监测工作,去年没有爆发食源性疾病。
去年,白云区卫生规划局加强了工作的组织保障,成立了食品安全风险监测领导小组,结合辖区实际情况制定了食品安全风险监测计划和食品抽样计划,并指定了具体负责人负责食品抽样、数据管理和数据报告。2018年,在整个地区采集了84份食品样品和其他样品。检测指标包括有害金属、农药残留、兽药和违禁药物。
在强化食源性疾病监测方面,该区积极健全食源性疾病监测网络,区疾病预防控制中心针对各哨点医院上报的疾病信息,进行及时审核、分析,为全区主要食源性疾病的发病和流行趋势预测,以及监管部门采取风险管控和监管措施提供了科学数据,真正做到食源性疾病的及早预防,大大降低了食品安全风险。
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