1月9日，凌云县在县体育场举行了食品安全事故应急处理演习(Ⅳ级)。

活动由凌云县人民政府、凌云县食品安全委员会、凌云县委员会宣传部、县级人民政府应急管理办公室、县食品药品监督管理局等部门主办。

当天，演习模拟灵云县一村举行婚宴，午餐后不久，一些村民先后出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等集体疑似中毒症状。

该村食品药品安全协管员立即向相关部门报告，并拨打紧急电话120向医务人员求助。食安办接到报告并向县人民政府报告情况。

凌云县市人民政府及时召开了食品安全委员会成员会议，包括宣传、食品药品管理、医疗保健等。，判断和确认事故的严重程度和级别，成立应急指挥部，启动凌云县重大食品安全事故四级应急预案，并成立相关应急工作组，立即开展应急工作。

演习审查和培训了团队，提高了应急能力。