《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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节后饮食要清淡可吃些助消化食品 工作强度不宜过大

2019-01-02 10:09:00 来源: 央广网

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元旦假期,免不了亲朋好友聚餐,但也不能“只顾嘴”,而忽略了这些不健康的饮食习惯给肠胃带来不必要的负担。

节日期间,人们往往摄入过量肉食,容易造成消化不良、营养过剩、酸性偏高等问题。因此,节后恢复肠道健康,首先是减少饮食量;其次是食物以清淡为主;三是可吃些助消化食品。

山药

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,新鲜块茎中含有蛋白成分的粘液质、消化酵素等,都可以防治人体脂质代谢异常,减少皮下脂肪沉积,促进胃肠道的消化和吸收,避免肥胖,增加免疫力。

海带

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质调顺肠胃,预防便秘和肠癌的发生。

莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,减少脂类的吸收。同时,莲藕中含有鞣质,具有一定的健脾止泻的作用,食欲不振的患者非常适合经常吃一些藕,可以促进消化,减少消化不良的现象。

白菜

白菜中含有丰富的粗纤维,有排毒的作用,同时还可以润肠道,刺激肠胃蠕动防止便秘的功效,对于消化不好的人多吃一些白菜还能预防肠癌的发生,经常上火的人也可以多吃白菜清火。

如果假期饮食过于油腻,想要最快控油排油,可以选择水煮白菜,稍微加点淡盐就可以起到很好的排油效果。

节过后的第一个工作日,很多职场人还沉浸在节日的氛围中,难免上班感到疲劳,提不起精神。这就是传说中的“节后综合征”。

怎样做能尽快的调整状态呢?

调整生活作息 早睡早起

由于放假期间生活不规律,有些人节后很难适应,晚上睡不着,白天睡不醒。

为防止这种情况发生,要尽快调整作息时间,尽量早睡早起。如果因为生物钟被打乱而导致晚上难以入睡,不妨洗个热水澡、听听轻音乐,会有助于睡眠。

饮食多样化 多吃蔬菜水果

节日餐桌上少不了大鱼大肉,很多人因此肠胃负担过重,节后应注意及时调整。

建议节后多吃一些蔬菜水果进行调节。新鲜蔬菜含有丰富的纤维素,能维持人体新陈代谢的需要,并能促进胃肠蠕动,促进摄入过量动物蛋白在体内代谢所产生物质的排出。

樱桃、猕猴桃、黑莓、柚子等水果含糖量相对较低,可以适当食用。还可多吃点新鲜的沙拉,生吃蔬菜水果可以保证最大的营养含量。上班族还可以多食用一些富含蛋白质的豆制品、牛奶、鱼、蛋等,以助消除疲惫、恢复体力。

适度运动 每天6000步

过节期间,不少人在牌桌或电脑前通宵娱乐,缺乏运动,节后会变得“懒懒的”。

适度的运动可以帮你恢复元气。要坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动,最好每天6000步。

运动能让人心情舒畅,其形式有很多,比如散步、跑步、打球、游泳等。

节后工作强度不宜过大

有些人假期一结束,就迅速投入到紧张的学习和工作中,给自己很大压力,反而变得焦躁不安,难以集中精力。其实,节后短时间内不宜开展强度过大的学习和工作,而应列好计划、循序渐进,先把最重要、最急迫的事情做完。

为避免出现节后焦虑、抑郁的问题,可以进行“角色转换”。暗示自己假期已经结束,提前想想未来的学习和工作安排,理清头绪,把心态调整到平时的状态。

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