《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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贵阳:开展元旦节前食品安全专项督察 实地查看经营环境卫生状况

2018-12-29 10:19:00 来源: 贵阳日报

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本报讯 12月27日、28日,由省、市、县三级食品监管工作主要负责人带队的督察组,在我市开展元旦节前食品安全专项督察。

在为期两天的专项督察中,督察组一行对南明区蟠桃宫农贸市场、贵州渔樵水产品批发市场、二七路小吃街以及贵阳地利农产品物流园、花溪区沃尔玛超市等进行督察,实地查看经营户进货台账、索票索证制度落实情况及从业人员健康证状况、经营环境卫生状况等,了解食品快检室日常使用情况和食品智慧监管体系建设情况,指导基层食品监管人员工作,并对非洲猪瘟防控工作进行督察。针对督察中发现的从业人员健康证过期、企业主体责任落实不到位等问题,督察组现场提出整改意见。

督察组要求,市场开办方和经营户要充分认识食品安全工作的紧迫性和重要性,严格落实好主体责任意识,强化产品准入准出机制,完善索证取票制度,进一步加强食品日常快检频次,持续做好非洲猪瘟防控工作,切实提高规范经营的自律守法意识,防止食品安全事故发生。

(本报记者 吴伟剑)

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