今年6月初，江苏苏州人爱吃的“南园包子”被查出馅料竟出自黑作坊。近日，有关部门公布了处罚结果，依据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》的有关规定，姑苏区食药监部门对李某作出没收违法生产包子馅料、没收用于违法生产的工具设备和原料、罚款43万元的行政处罚。

食品安全是我们大家关注的重中之重，因为我们每天都要吃进肚子里，关乎着我们的身体健康，当我们看见某些地方的食品出现了问题，我们都会惊呼“天啊”。因为这些食品频繁的出现在我们的生活中，面对食品安全我们必须“不大意”。

俗话说：民以食为天，食以安为先。食品安全关乎千家万户，而目前看，食品安全状况并不令人乐观：添加剂的乱用，在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药，蚊蝇聚集的黑作坊生产的小面包、为使油条更脆口而添加非法添加剂的油条、牛肚小作坊臭气熏天、用劣质陈化米做的米粉、用福尔马林浸泡的海鲜……，这些案例无不在提醒着我们，我们的食品安全一定要重视起来。

食品安全无小事,一粒米一桌餐,牵动着千家万户,关乎人民群众的身体健康和生命安全。随着经济的快速发展和物质的极大丰富,注重食品安全、倡导健康生活早已成为社会共识。生产、加工、销售问题食品，显而易见为法律所不容。但是这些问题商家不知道吗?并不是，他们比任何人都清楚，但是为了自己的利益，他们不在乎其他人的身体安全，他们只在乎，花更少的成本，获得更大的利益，当这些问题被曝光之后，他们才会向社会大众认错，不应该这么办，但是又有什么用呢?

“欲求木之长者,必固其根本;欲流之远者,必浚其泉源。”让食品安全更令人放心,还须从源头抓起。要从根本上杜绝安全隐患，食品安全部门要重视起来，不放过任何细节，不合规定的及时改正，从根本上提升食品安全水平,让食品安全可以“看得见”,又可以“摸得着”。

让食品安全更加令人放心,既是关乎国计民生的头等大事,也是中国食品寻求更为广阔的发展空间,迈向更加璀璨的国际舞台的“敲门砖”,决定着它能走多远、走多久。食品安全的底线不能一而再再而三的任由违法经营者触碰。更不能止于隔靴搔痒地处理，而必须拿出“利剑”政策。严厉处罚措施让食品加工生产商“肉疼”达到警醒的效果。这更是提醒我们:食品安全必须“不大意”。

文/郑雨霏