《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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农产品追溯护航“菜篮子” 加强食用农产品市场质量安全监管

2018-12-18 11:46:11 来源: 扬州网

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元旦将至,为让老百姓“菜篮子”拎得更安全,市食药监局发出通知,将加强食用农产品市场质量安全监管,市场不得采购、贮存和销售来源不明,或不符合食品安全标准的食用农产品。

市场监管部门将督促食用农产品销售者,实施进货查验、信息记录和自查制度。不允许采购、贮存和销售来源不明或不符合食品安全标准的食用农产品,不得在采购的食用农产品运输、贮存、销售及鲜活水产品暂养过程中,添加使用违禁物质或滥用食品添加剂

集中交易市场开办者对入场销售的食用农产品,开展场内巡查和抽样检验。发现存在销售不符合食品安全标准食用农产品等违法行为的,应要求立即停止销售,依规进行处理。对于畜禽肉类、水产品等,继续加大检查力度。

通过各类产销对接模式,加强采购源头质量控制,通过升级改造等方式,杜绝食用农产品从非正规渠道进入和流出市场,利用信息化手段及时采集和记录所销售的食用农产品信息,做到场内食用农产品“来源可查、去向可追、质量可控”。

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