《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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苏州高新区发布11月食品安全抽检公告 1批次优红喜蛋检出甜蜜素

2018-12-14 11:49:58 来源: 姑苏晚报

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近日,苏州高新区食安办联合高新区市场监管局、城乡发展局等成员单位发布11月食品安全抽检公告,共计抽检样品577批次,不合格5批次,其中1批次来自淘宝销售平台。

记者留意到,5批次不合格食品中有1批次来自淘宝销售平台,被抽样单位名为苏州大门口贸易有限公司(淘宝店名:大门口食品专营店),该网店在网上销售的优红喜蛋中被检出环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),实检值为0.37克/千克,标准值为不得使用。据悉,甜蜜素是种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的三四十倍。作为非营养型甜味剂,可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等各种食品中,再制蛋制品按规定不得添加甜蜜素。长期过量食用甜蜜素超标的食品,会对人体健康造成一定影响。

位于长江路农副产品批发市场内的光明蔬菜经营部、可润蔬菜经营部均被检出不合格食品。前者1批次黄豆芽被检出4-氯苯氧乙酸钠,实测值为0.168毫克/千克,标准值为不得检出。4-氯苯氧乙酸钠作为低毒农药登记管理并限定了使用范围,豆芽生产不在可使用范围之列,且目前豆芽生产过程中使用上述物质的安全性尚无结论。后者1批次娃娃菜被检出甲胺磷超标,实测值为0.85毫克/千克,标准值为≤0.05毫克/千克。甲胺磷是一种有机磷化合物,具有一定毒性,通常用作杀虫剂。按照规定,普通白菜(包括娃娃菜)中甲胺磷允许最大残留为0.05毫克/千克。

此外,还有2批次鳊鱼不合格,被抽检单位分别为苏州高新区金兴男活鱼摊(东渚集贸市场内)、高新区镇湖丁凤根水产摊(镇湖街道市桥村东城农贸市场内),均被检出恩诺沙星超标,实测值分别为222微克/千克、480微克/千克,标准值为≤100微克/千克。恩诺沙星为广谱杀菌药,药物若在人体内残留蓄积,可能引起人体耐药性,长期摄入此类超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等,大剂量或长期摄入可能引起肝损害。

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