为进一步整顿和规范食品市场秩序，客观、准确地评价食品质量安全整体状况，察右前旗食药局有计划、有步骤，扎实开展食品安全抽检工作。按照辖区常住人口4批次/千人为标准，本年度共计抽检640批次，截至目前，已圆满完成本年度抽检任务，目前检出536批次，不合格10批次，已全部立案调查处理。

一是明确抽检重点。以所有获证食品生产企业和食用农产品为重点抽检对象，加大对食品生产企业、大型超市、农贸市场、大型集体餐饮场所等重点区域食品的抽检力度。在抽检品种选取上，重点是消费量大、社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的粮食及粮食制品、肉、奶、油、酒类、调味品、豆制品、蔬菜及食用农产品等26个食品种类、110余个食品品种开展抽检。

二是提高覆盖率。察右前旗食药局点面兼顾，提高被抽样单位、食品种类、品种覆盖率。截至目前，实现对食品生产、食品流通、餐饮服务环节全覆盖，共抽检食品生产环节25批次，食品流通环节497批次，餐饮服务环节14批次;实现了食品生产企业和食品生产小作坊商户抽检全覆盖。同时，在计划抽检的基础上，及时有效的组织了各类专项抽检。2018年，共在春节、元宵节、端午节、中秋节等各类传统节日开展节令食品抽检14批次。10月，在自治区发现“非洲猪瘟”疫情时，旗食药局及时组织检验人员对辖区内猪肉开展抽样送检，共检验猪肉38批次。

三是及时公示结果。根据信息公开相关要求，所有抽检结果及不合格产品处理结果均在旗人民政府网和旗食药局公众微信平台进行公示，为群众提供消费参考。

通过食品抽检工作，旗食药局进一步了解掌握了全旗食品生产、流通及餐饮服务环节食品安全现状，做到对各个环节存在的食品安全问题“早发现、早预防、早整治、早解决”，有效防范食品安全事故的发生。