12月10日，国际旅游岛商报记者从屯昌县食药监局了解到，该局近日组织全县学校开展“食堂开放日”活动，搭建校园食品安全社会监督平台。旨在为引导社会各界积极参与学校食品安全监管工作，全面压实主体责任，有效提升食品安全管理水平。

记者注意到，屯昌各学校邀请家长、社会监督员、媒体等代表走进食堂“零距离”观摩，从食品原料采购、贮存、加工、备餐、留样等环节全方位了解和体验学校食堂食品安全管理工作。在观摩后召开座谈会，认真听取代表们的意见或建议。

截至目前，全县共有14所学校食堂开展了开放日活动，参加代表172人，提出意见30余条。通过开放日活动的开展，强化了学校主体责任意识，也提升了家长的食品安全意识，形成人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围。

据介绍，下一步，屯昌县食药监局将继续推进活动开展，进一步落实好食品安全责任制和各项食品安全管理制度。同时，针对反馈的问题，督促相关单位立即整改提高，切实保障学校食堂的饮食安全。