23日，由福建省食品工业协会主办的2018福建食品博览会在福州海峡国际会展中心开幕，省内外300多家企业参展。据福建省食品行业协会会长林玉明介绍，本届食博会以“绿色、健康、安全”为主题，参展企业品类齐全，涵盖了酒水饮料、休闲食品、水产品、肉类食品、餐饮食材、食品加工及包装设备等。

23日，由福建省食品工业协会主办的2018福建食品博览会在福州海峡国际会展中心开幕，省内外300多家企业参展。

据福建省食品行业协会会长林玉明介绍，本届食博会以“绿色、健康、安全”为主题，参展企业品类齐全，涵盖了酒水饮料、休闲食品、水产品、肉类食品、餐饮食材、食品加工及包装设备等。

福建是中国的食品大省。据统计，2017年，福建拥有规模以上食品生产企业2408家，完成主营业务收入5856.6亿，同比增长11.6%，稳居全国第七位，已形成以福州为中心的水产品加工产业集群、农副产品加工产业集群和休闲食品产业集群。