核心提示：12日，西班牙卫生、社会服务及平等部(Ministerio de Sanidad，Consumo y Bienestar Social)大臣玛丽亚·卡尔赛多(María Carcedo)宣布，将在年内通过立法，强制食品生产商在食品及饮料包装上贴出营养等级标签，拒不执行者，政府将采取控制措施。

12日，西班牙卫生、社会服务及平等部(Ministerio de Sanidad，Consumo y Bienestar Social)大臣玛丽亚·卡尔赛多(María Carcedo)宣布，将在年内通过立法，强制食品生产商在食品及饮料包装上贴出营养等级标签，拒不执行者，政府将采取控制措施。

分为5个等级的“Nutri-Score”营养标签系统。(图片来源：《ABC》报)

《ABC报》报道，这种营养等级标签被称之为“Nutri-Score”，在法国、比利时等国执行了多年，西班牙于今年引入了这套标签系统，事实上，现在很多生产商已经履行此义务。

这套标签系统共分为5种颜色(从绿色过渡至红色)，代码分别是A、B、C、D、E，每种颜色代码代表相应的营养价值等级(如含糖量、含盐量、热量、蛋白质等物质的多寡)，以供消费者选择。其中绿色A标签为营养价值最高的健康产品，而红色E标签营养价值最低，也就是所谓的“垃圾食品”。

报道称，卡尔赛多指出，强制执行“5等级”营养标签的根本目的就是令儿童减少不健康食品及饮料的摄入，这符合2005年出台的食品广告自律守则(Código de Autorregulación de la Publicidad de Alimentos，简写：PAOS)的精神。此外，标签还能够令消费者比较同类产品，作出更明智的、遵循健康饮食习惯的选择。

“尽管很多生产商已经开始履行这项义务，但如果发现有拒不执行者，政府将采取控制措施。”卡尔赛多说，“西班牙人在1975年至2016年间，肥胖率增长了三倍。基于此，政府还将强制各类学校附近的超市、食品店下架各种高热量食品和饮料，因为对学生的健康极为不利。”

目前，西班牙儿童肥胖率超过60%，其中15%的肥胖儿童来自低收入家庭，当这套标签系统正式推出后，这些家庭能够以低廉的价格购买到同类更健康的食品和饮料。不过，这套系统将覆盖500多种食品和饮料，西班牙食品生产商、超市、食品店或将大受影响。