市场监管工作人员向群众发放食安宣传品。

福州新闻网10月31日讯(福州日报记者 王玉萍 文/摄 通讯员 郑路平)昨日上午，马尾区亿载金城商业综合体外广场人头攒动。我市“食安快检车幸福榕城行”系列活动暨食品安全进社区全覆盖宣传活动首站走进这里，科学小实验、食品安全现场检测、有奖竞答、文艺演出等轮番上演，在寓教于乐中向市民全面科普食品安全知识，提升群众的食品安全意识。

食安科普 形式多样

现场小实验击破“打针西瓜”谣言

近年来，食品安全网络谣言常见，严重影响公众对食品安全的信心和产业发展。活动现场开展的一系列科学小实验，让不少谣言不攻自破。

有传言称西瓜又红又甜，是打针的结果。真相究竟是什么?只见食安专家取来一个新鲜西瓜，稀释食用色素，再用针将其注入西瓜中。静置10分钟后切开，现场群众发现，西瓜上的针眼十分明显，被打针的瓜肉已经变质。

主办方现场呼吁，市民切勿盲目信谣传谣，特别是对未经核实的信息，不要轻易相信、随意转发，更不要推波助澜，故意扩散，以免触犯法律，受到惩罚。

除了做实验开展食品安全辟谣外，现场的食安快检车也让群众增长见识。在市、区两级人大代表、政协委员以及市民代表的共同参与下，技术检测人员对现买的肉类、水果、蔬菜、水产品等食品进行“体检”，检测瘦肉精、农药残留、甲醛、双氧水等指标，检测结果实时公布。

此外，主办方还通过设置展板、发放宣传资料、设立投诉举报咨询台等方式，向市民科普食品安全常识，并受理有关食品安全投诉举报。

“要不是在现场看了实验，真不知道传言是真是假，这下彻底明白了。”参加活动的李依姆告诉记者，她还了解了食品安全检测的全过程，希望主办方多举办这样的活动。