青海:第三方平台公开餐食加工制作过程,主动接受社会监督
记者从青海省食品药品监督管理局了解到,为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,严厉打击违法违规行为,根据《市场监管总局办公厅关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知》要求,我省将全面开展网络餐饮服务食品安全专项检查工作。
此次检查自2018年10月25日起至2019年1月25日,为期3个月。通过开展专项检查,了解掌握网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者对《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的落实情况,督促网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任,进一步规范经营行为,提升网络餐饮服务食品安全水平。
此次检查鼓励投诉举报,鼓励送餐人员举报取餐门店食品安全管理、餐食质量安全等方面的违法违规行为。鼓励入网餐饮服务提供者实施“明厨亮灶”,在网络餐饮服务第三方平台公开餐食加工制作过程,主动接受社会监督。(卢晓茜)
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