最近，一部BBC纪录片刷屏了，

主角就是它——

TheWorld'sBestDiet全球最健康的饮食方式

主创班底在全球各地盘点人们的饮食方式，从最健康到最不健康排出了50个。虽然中国在这个榜单上排名还是比较好的，名列第18位，不过，那些最不健康国家的饮食方式盘点里，还真是处处都有国人生活的影子。老实说，小编本人看了也要写检讨啊。

比如——

排在最不健康榜单首位的马绍尔群岛。当地人饮食因为以大量米饭和各种罐头食品、高脂肪肉食为主，导致了肥胖问题严重、糖尿病泛滥的现状↓↓↓

米饭+高脂肪肉类，是不是总有喜欢这样吃的亲友在你身边?

还有倒数第二位的俄罗斯，因为严重酗酒，导致很多俄罗斯男性都没能活过55岁↓↓↓

俄罗斯民间流传“喝酒有益健康”的说法，中国的“药酒族”们，是不是也要醒一下了?

还有热爱高糖分饮料和零食的墨西哥↓↓↓

和美式快餐的发源地——美国↓↓↓

长寿率相当高的日本，在全球最健康饮食方式排名中居第五位，也是被喜爱酱油拖了后腿的结果↓↓↓

米饭+高脂肪肉类

热爱高糖分饮料和零食

垃圾快餐和罐头食物

酗酒问题和喝酒有益论

高盐饮食

……

虽然都是在说别国，不过环顾四周甚至反省一下自己，这些不健康的饮食方式还真是比比皆是!

说到中国，其实在这个榜单上排名还是比较靠前的，位列第18位，还是属于比较健康的部分。

该片认为，中国传统饮食把米饭当作主要的主食，容易引起血糖骤升的米饭本身并不健康，不过多亏了平时吃的蔬菜多，才勉强抵消了它的危险。

所以说，

每顿饭都吃菜真的是很重要啊!

说回广东人，

这些不良饮食习惯，

你有几个?

不过中国那么大，说到饮食方式只提白饭和青菜，也是太浓缩了吧。有约君决定再来聊一下，在营养专家眼里，广东人的不良饮食习惯又有哪些?

广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山医生曾表示，广东人的饮食中至少存在六个不良习惯，它们包括——

1

谷类摄入不足

曾青山认为，广东人的饮食中，谷物类摄入明显较少。外出吃饭，餐馆中谷类的点餐不到1/10，而在家庭餐桌上，谷物所占食物的比例不到1/3。

但以谷类为主，才是平衡膳食模式的主要特征。谷类、根茎类提供能量、维生素、膳食纤维等身体需要的多种物质，谷类为主食，能提供55%的能量。

每个人每天应摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g，儿童更要从小养成以谷类为主的好习惯。

2

主食以米饭为主

和大多数南方省份一样，广东人的主食是以米饭为主的，一日三餐主食主要是精制大米，尤其喜欢喝粥。其实这样的饮食习惯与健康膳食相悖。

从营养学角度来说，大米的蛋白质、维生素含量比面粉低，精米精面比糙米粗面维生素、矿物质少。因此，建议每天三分之一的主食为面粉类，每周至少2~3次杂粮、豆类。

3

喜欢喝老火汤

饭前喝汤、吃汤泡饭是很多广东人的饮食习惯，在很多广东人眼里，而且老火靓汤是无可替代的营养品。

但其实，老火汤的肉类蛋白质并不能溶于汤，维生素也容易破坏，而且肉被煲成渣，也并没有人们想象得那么有营养。此外，饭前喝汤或吃汤泡饭，容易影响食物的消化。

曾青山提醒，患有痛风、慢性肾病、高血压等疾病的患者不宜喝汤，其他人群如果一定要喝汤，也应该注意煲汤不宜时间太长，以1~2小时为宜。饭后喝汤要适量。

4

早餐马虎、晚餐过度

不少广东人由于时间匆忙，早餐总是马虎应对，午餐又因为上班在外面随便凑合，到了晚餐，又往往丰盛过度。

但是，这样的三餐安排并不健康。因为早餐不吃或少吃，可能会引起低血糖，并影响上午的精力;午餐马虎容易引起营养不良;而晚餐饮食过度，又容易引起龋齿、肥胖、磨牙。

每日三餐，一定要定时、定点、定量，早餐吃饱，午餐吃好，晚餐适量。

5

喜欢吃“稀罕之物”

曾青山说，广东人饮食还有一个特点就是喜欢吃“稀罕之物”，尤其喜欢吃山珍海味等价格昂贵的食物。但是，从营养价值来说，并非价格越贵的东西越有营养。其实，各种动物的蛋白质含量相差不多，而动物食物的饱和脂肪酸过多也会影响孩子的健康。

因此，动物蛋白质的摄入要适量，尽量多选择鱼类、禽类。

6

把零食、饮料当正餐

喜欢含糖饮料和零食，甚至把零食当饭吃的真是饮食西化潮流下的现代都市通病啊。

其实，把零食代替正餐是最不健康的。第一，零食不好消化，会增加胃肠负担;第二，零食味重，会影响味觉和食欲;第三，零食无营养，会导致营养不良。

爱吃零食的大儿童们都好好自我反省一下吧。

至于那些不健康饮食方式，

跟常见的疾病有什么对应关系?

我们也再顺道重温一次吧~

还有一些传说中

“不健康”、“会致癌”的“背锅食物”，

它们其实并没有那么可怕……

吃饭是件正经事~

一定要严肃认真对待

与大家共勉啊