《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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注意!这7种做菜习惯容易“致癌”!你可能也中招了

2018-10-12 17:13:00 来源: 网易

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很多人对美食是爱吃又爱做,然而,你一定想不到,一些看似不起眼的炒菜习惯,影响的不止是味道口感,它还会损害你的健康,甚至增加患癌风险。

1 、炒菜后不刷锅接着炒

2 、油冒烟时才下锅

3 、炒菜不开油烟机或炒完立马关掉

4 、做菜时放很多调料

5 、油炸过后的油继续炒菜

6 、蔬菜先切后洗

7 、生、熟食物同用一块砧板

四招减低患癌可能

除了要避免以上七种做菜陋习,我们还能使用这四招减低患癌的可能。

1 、厨房抹布勤消毒

2、 炒菜时加点淀粉或食醋

3、 厨房用具经常换

4 、清洗食材有技巧

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