国庆前夕，浦口区局不断加大对旅游度假景区餐饮单位监督检查力度，防范重大食品安全事故发生。

一是节前加大对大型餐饮企业、酒店、连锁经营餐饮单位、中央厨房等餐饮服务单位的监督管理，特别是加大对承办节日聚餐、宴会、学校食堂等聚餐和旅游度假景区餐饮服务单位的监督检查力度。

二是突出重点环节，强化监督措施。重点对原料采购验收、加工制作流程、餐饮具消毒卫生等内容展开检查，切实消除食品安全隐患，严防假冒伪劣食品、三无食品、变质食品和不合格食品流入市场。

三是严格监督执法，加大查处力度。对于检查中发现和群众举报投诉的违法违规行为，将及时进行调查和取证，一经查实，依法严肃处理。

四是加强值守，有效应急处置。严格落实节日期间食品安全事件巡查制度，遇有紧急情况、重要事项，确保迅速采取果断措施，及时应对，妥善处置。