9月14日上午，铜陵市召开2018年全市食品药品安全监管工作新闻通气会，通报了2018年以来全市食品安全抽样检测、稽查办案、举报投诉等情况，全市食品药品安全形势总体稳定向好。

今年以来，全市各级食品药品监管部门持续加大食品安全抽样检测力度，截至9月10日完成省、市、县级食品安全监督抽检968批次，不合格率4.44%;完成食用农产品抽检1029批次，不合格率2.32%;市、县区食品药品监管部门均对不合格食品和食用农产品进行了立案查处。坚持专项行动与常态执法相结合，依法、全面、从严打击食品药品违法违规活动，截至8月底全市共立案169件(食品/餐饮128件，药品20件，医疗器械21件)，上报较大案件1件，上报重大案件5件，罚没款127万元。积极畅通12331投诉举报渠道，及时通过公交站台、室外电子屏幕、普法宣传等形式宣传，广泛接受社会监督。今年以来，全市接到投诉举报超过1000件，咨询超过200件，均及时转办或调查处理并反馈举报人。

蓝色“QS”标识，一直被人们视为食品安全的象征。不过从下月起，生产企业出厂食品，一律不得继续使用“QS”标识，取而代之的是带有“SC”开头的一串编号。昨天记者探访发现，市面上“QS”标识食品已不多见。

市场现状如何?

“QS”标识食品已不多见

昨天，记者走访市区几家超市，发现包装上印有“QS”标识的食品已不多见。在大润发超市广陵店，经仔细查找，发现售价4.8元/瓶的“味加味香辣撒料”，包装上印有“QS”标识，生产日期为今年4月16日。

另外，一款绍兴太和花雕王黄酒，生产日期为今年7月25日，包装上仍有“QS”标识。超市对这款产品已搞起促销，原价22.8元/桶降为19.9元/桶。还有一种8年陈黑糯米酒印有“QS”标识，生产日期为今年3月7日，保质期36个月。

销售人员表示，这两年，很多企业就逐渐更换使用“SC”，目前货架上保留“QS”标识的旧包装食品很少了。“我们已要求食品生产企业，更换带有‘QS’标识的老包装和标签。前两天在一家牛皮糖生产企业检查，就发现少量印有‘QS’标识的包装，当场要求企业，10月1日后不得再使用。”广陵区市场监管局食品安全监管科科长崔生明说。

已出厂食品咋办?

市面上“QS”不会立即消失

其实，“SC”取代“QS”，早在3年前就已启动。2015年10月1日，新《食品安全法》实施，作为配套法规《食品生产许可管理办法》也同步实施。食品生产企业换证工作陆续进行。但按规定，食品生产者在办法施行前已取得生产许可证，在许可证有效期内继续有效。

老版《食品生产许可证》有效期为3年。也就是说，至今年9月30日，老版《食品生产许可证》(即“QS”证)将不得继续使用，全部使用新版《食品生产许可证》(即“SC”证)。“10月1日后企业生产的食品，就不能再使用‘QS’标识了。”

那印有“QS”标识的包装食品，今后超市还会有吗?崔生明说：“10月1日仅是生产企业出厂的要求，如果10月1日前就已出厂，比如月饼本月出厂了，使用的是老包装带有‘QS’标识，保质期3个月。那3个月内，这样的月饼仍允许市面上销售。如果生产日期在10月1号后，那就不可以有‘QS’标识。”

新标识有啥好处?

“SC”编码更便于查询溯源

记者注意到，新的“SC”只是一串生产编号，不像“QS”标识那么醒目。可能不少消费者并没太在意，大家关注的焦点，还是集中在生产日期上。

那么，为什么要把“QS”变成“SC”呢?对消费者来说有什么好处呢?崔生明说，“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写。“SC”编码更便于消费者和监管部门识别查询并溯源，更方便于今后的数字化监管。

食品生产许可证编号“SC”后，一般有14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。比如一款含乳饮料的“SC”编号为10632100200082，106代表食品编码饮料，32代表江苏，10代表扬州，02代表广陵区，说明这款乳饮料生产地址在扬州市广陵区。此外，新版食品生产许可证，改“一品一证”为“一企一证”。即同一个生产者从事食品生产，取得一个许可证即可，分类许可。

鉴于当前带有“QS”标识的食品，不会从市场上立即消失，需要一个过程。市食药监部门提醒市民，购买食品时，看准食品包装上的相关标识，如果在今年10月1日后生产，包装标签上仍有“QS”标识，可向市场监管部门投诉举报。

通讯员崔生明

记者耿海龙文/图