为进一步做好学校食品安全工作和后勤服务工作，预防食物中毒事件发生，确实保障全校师生的饮食安全，9月18日晚，江安职校后勤处在学校三楼会议室召开了食品安全卫生培训会，师生食堂负责人、员工以及学校后勤服务中心全体成员参加了会议。总务处主任程远鸿、副主任张会军出席了会议。会议由张会军主持。

会议首先由食品安全监督专员朱太琴从食品安全要求、员工从业要求、“五害”防治工作等方面进行了详细培训。

随后，张会军针对食堂以及服务中心存在的一些问题，提出了详细的建议和意见。他要求食品安全卫生的每个细节工作不仅要做到，还要做好;要求食堂负责人和员工必须规范操作，严格把控食品安全卫生关，决不能出现食品安全问题。他还希望全体人员要热情服务全校师生，提高服务水平。

最后，程远鸿提出三个原则：一是食物的制作必须严格按照操作规范流程进行制作;二是食品要合法，来源要合规;三是食堂员工有变动的要及时汇报，食堂和服务中心要服从学校的监管、监督。