《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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合肥查获一起伪造《食品经营许可证》提供外卖订餐服务案件

2018-09-25 10:03:00 来源: 市场星报

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如今,叫外卖已成为很多消费者的就餐选择,外卖食品的安全状况也成为大家关注的热点。6月26日,记者从区市场监管局获悉,日前,该局查获一起伪造《食品经营许可证》提供外卖订餐服务的案件。

6月14日,芜湖路市场监管所执法人员在绩溪路开展日常巡查,发现易购农超菜市场内有一家小餐馆,门口有外卖送餐人员正在等待取餐,店内不时传来订餐平台的接单提示音。根据平时摸排掌握的情况,该店并未取得《食品经营许可证》,执法人员立即对其开展全面检查。

“后堂面积只有约10平方米,卫生状况较差,墙壁、橱柜和油烟机上满是油污,店内无餐饮具消毒设施,3名从业人员均无有效健康证明,无食品原料进货查验记录,一些大米、食用油和调味料就摆放在地面上。”据现场检查人员介绍,“这家餐饮店的布局、设施、操作都不规范,不符合食品经营许可的条件。”

检查人员现场登录外卖账号,发现该店经营数十种菜品,月售记录有3000余份,网上用餐评价15000余条。引起检查人员注意的是,其商户资质中上传了一张《食品经营许可证》的照片,“这张证上的字迹有些模糊,许可证编号也有问题,签发单位也不对。许可证上有日常监管人员和签发人的姓名,这张证上的3个名字我们都不认识。”

据了解,这家餐饮店涉嫌使用伪造许可证件通过第三方平台提供餐饮服务,执法人员做好现场取证工作,并责令该店立即停止经营,目前该案在进一步调查处理中。记者 王玮伟

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