《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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北京海淀已建成23条“阳光餐饮”示范街 “阳光餐饮”晒干净卫生

2018-09-20 16:10:00 来源: 法晚网

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9月19日,记者从北京海淀区了解到,今年以来,海淀区食品药品监督管理局坚持以科技创新引领“阳光监管”。在辖区食品药品监管领域基本搭建起集“阳光超市”、“阳光市场”、“阳光餐饮”和“阳光药店”四位一体的“阳光监管”APP架构,以科技手段助力“智慧监管”,目前已建成23条“阳光餐饮”示范街、18家试点“阳光药店”实现上线运行等。

记者了解到,位于五棵松的华熙Live是首批“阳光餐饮示范街区”,作为海淀西部新型的商业综合体,每天吸引着众多的消费者。走进华熙Live街区内的餐厅,可以通过就餐区的电视屏幕,看清厨师们忙碌着的一举一动,有的餐厅还贴心地把厨房墙壁改成透明直观的玻璃幕墙,实现了“直播中的后厨”。

截至目前,海淀全区已建成23条“阳光餐饮”示范街,已有5972家完成“阳光餐饮”工程建设,完成率74.68%;中小学食堂、养老机构食堂、托幼机构食堂、集体用餐配送单位、中央厨房100%实现“阳光餐饮”。

18家试点“阳光药店”上线运行

同时,由海淀区食品药品监管局研发的“阳光药店”APP,目前已正式在中关村地区首批18家试点药店实现上线运行。这款软件有三个版本,分别是消费者端、药店端、监管端,通过技术手段可以分别实现对消费者的信息服务,对药店的实时监控,对监管的技术支撑,不同的用户可以下载不同的版本,从而实现智能监管和智享服务。

“阳光药店”APP能自动识别和定位消费者的位置,以此为圆心,标注身边1公里范围内的药店。当消费者点开其中一个药店后,可以看到药店基本情况、经营药品品种、药学服务人员信息、具体地址、是否24小时售药、是否医保定点药店,也可以开启地图导航,方便快捷的找到药店。

“‘阳光药店’程序能够实时监控药店阴凉区温湿度、药品主进货渠道以及药学服务人员在岗履职等情况,还可以利用经认证的电子签名实现监管无纸化等,有效地降低了一线监管人员的工作强度。”海淀区食药局药械市场科科长李瑾说。

全面打造食品“阳光卖场”

记者了解到,目前海淀全区6家大型连锁超市上线“阳光超市”,4家市场上线“阳光市场”;同时还将“阳光餐饮”数据接入美团外卖、百度外卖等第三方平台,可以让消费者实时查看入网商户信息公示和后厨操作等情况。

此外,海淀区食品药品监督管理局在医疗器械使用环节尝试开展“阳光义齿”工作,着力解决口腔医院(诊所)定制式义齿产品追溯性差、验收使用前记录不全、设计单与厂家资质不符等问题。通过手机点击进入“海淀食药监管”阳光义齿APP模块,患者可以实时查询安装义齿的使用单位、生产企业以及产品结构、材质等信息。

下一步,海淀区食品药品监督管理局将在现有 “阳光监管”APP的基础上,总结试点经验、完善拓展功能、并在辖区全面推广,不断提高监管工作透明度,继而强化企业自律、融入社会监督,保障居民享有更高水准的食品药品安全服务,享受“监管有所依、数据有所查”的移动智能新生活。

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