扬子晚报讯(宁环轩 刘浏)秦淮区洪武路街道地处老城区中心地段，小餐饮行业高度集聚，兴盛不绝，在满足食客味蕾的同时，也带来环境脏乱差、噪音油烟扰民、食品卫生不合格等问题，成为群众投诉和媒体曝光的焦点。

为彻底解决这一顽疾，洪武路街道贯彻落实区委、区政府打好污染防治攻坚战和“263”专项行动的要求，以时不我待的责任担当，自我加压，先后召开动员部署会、调查摸底会和执法推进会进行安排部署，按照“严控新增、消化存量、依法规范”原则，有条不紊地开展小餐饮综合整治提升行动，以人员为线、工作为面，实施四种整治模式强力推进，切实规范小餐饮经营行为。

街道结合辖区管理实际，将小餐饮纳入网格化巡查范围，以社区为单位，实行包片责任制，将十个社区分成三个片区，分别成立小餐饮综合整治执法队伍，“5+2”、“白+黑”进行常态化巡查管理，做到全覆盖、无盲区，不留死角，确保对新增无证照和关停后再次经营的小餐饮第一时间发现、第一时间报告、第一时间处置，抓实源头管控。摸清片区小餐饮基本情况，建立监管台账，对证照齐全小餐饮加强检查指导、督促整改，确保食品安全、消防安全、燃气安全、油烟噪声、排水排污、门前三包100%达到整治标准。每周一召开工作例会，听取各片区整治工作汇报，点评工作进展情况，研究解决工作难点问题。

“重点区域+重点整治”

重点对金銮大厦片区、天之都大厦等商务楼内的网络外卖餐饮户逐一过堂整治。约谈“饿了么”、“美团”等第三方平台，严格落实入网餐饮户实名登记，核对主体信息档案，排查不正常经营户，在网站醒目位置公示其营业执照、食品经营许可证等内容。严查线下入网餐饮户证照、经营场所卫生条件、进货查验及索证索票等情况，对环境卫生脏乱差、餐品质量无保障、消防安全有隐患等情况的，责令关店停业，限期整改。整合网络、电话、媒体曝光、明查暗访等投诉渠道，获取违法线索，锁定重点区域、重点单位、重点时段，要求各片区集中力量开展重点整治，在有效期内实现100%处理。

“联合执法+高压整治”

根据前期摸底调查掌握的情况，对污水乱排、后厨脏乱差、乱搭乱建、占道经营、油烟直排、违规使用燃气、无证无照等问题小餐饮，市场监管、环保、消防、安监、城管、公安等部门开展联合执法，按照职责分工，从严查处小餐饮经营过程中出现的违法违规行为，采取各种措施坚决予以整顿规范，对无证照餐饮进行依法取缔，强化小餐饮整治的高压态势。对经营环境、条件不符合小型餐馆食品经营标准和相关要求的，一律不予许可或核准，确保新开办的小型餐馆达到流程合理、环境整洁、设施完备的标准。

“宣传教育+整治辐射”

上门给小餐饮经营者发放宣传资料，宣传整治提升工作意义及小餐饮达标规范标准，让每一个经营户都了解掌握，积极配合整治工作。对居民楼下关停转让店、装修店及时跟进，下发或者张贴小餐饮整治给业主与店主的《一封信》和《通告》，提醒店家此处不宜开办餐饮店且无法办理各种证照，避免新开小餐饮扰民事件的发生。同时对集中整治的店家采取“回头看”，对屡教不改违法经营的小餐饮，进行曝光，从严处罚，教育餐饮经营者提高法律意识、自觉改进和加强管理。

自八月份行动开展以来，街道共排查小餐饮209家，整治85家，责令整改48家，无证照关停转向22家。通过集中整治，目前辖区内小餐饮就餐环境有很大程度的改观。下一步，街道还将以更大的决心和力度，保持持续进击的战斗姿态，一处一处查，一仗一仗打，积小胜为大胜，确保属地管理落到实处，努力完成艰巨的整治任务，为国家食品安全示范城区创建、最干净城区创建、打好污染防治攻坚战、建设美丽秦淮以及百姓食品安全“保驾护航”!