南昌新闻网讯中秋节和国庆节即将来临，为切实维护“两节”食品市场秩序和消费安全，9月17日，省食药监局发布了《江西省食品药品监督管理局关于加强中秋国庆期间食品经营监管工作的通知》(以下简称《通知》)，记者获悉，江西省将开展“两节”食品市场专项执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品等违法行为，切实维护“两节”期间食品市场秩序。

加强对节日消费量大、生活必需品监督检查

《通知》要求，江西省各级食品药品监管部门将以节日消费量大、群众日常生活必需的月饼、乳制品、儿童食品、肉制品、食用油、酒类等品种为重点，突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、学校食堂及周边、集体用餐配送单位、大中型餐饮单位及车站码头等重点区域，加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店及餐饮服务单位的监督检查。

我省将加强餐饮服务单位食品安全监督检查，强化从业人员健康、餐饮具清洗消毒保洁、食品加工制作等环节监管，严肃查处无证经营、超范围经营、不遵守餐饮服务食品安全操作规范的行为。要加强农村集体聚餐食品安全指导，提示其遵守餐饮食品安全制度，规范食品加工制作行为，杜绝群体性食物中毒事故发生。

严厉打击经营假冒伪劣食品违法行为

江西省各级食品药品监管部门还将严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，加强对食品储存条件等的执法检查，严厉打击制售不符合食品安全标准食品、腐败变质食品、过期食品、“三无”食品，以及有毒有害食品的违法犯罪行为。

同时，还将集中时间、集中力量开展农村儿童食品市场专项整治行动，进一步加强农村食品市场及校园周边食品超市、食杂店等食品经营主体的监督检查，严厉打击经营假冒伪劣食品违法行为。对于监督抽检中发现的不合格食品，将坚决依法查处。

省食药监局有关负责人表示，各级部门将建立“两节”期间值班制度，加强应急值守，及时依法受理和处理消费者有关食品安全方面的投诉举报，一旦发生突发事件，要及时果断处置，确保社会稳定。(全媒体记者 刘亨鑫)