许昌市魏都区食药监局多措并举保障“双节”食品安全
2018年中秋、国庆“双节”临近,为有针对性地加强辖区食品安全监管力度,及时排查和治理食品安全风险隐患,有效保障节日期间食品安全,日前,许昌市食药监局魏都分局高度重视、专题研究,对各项工作进行了统筹安排和周密部署,确保“双节”期间人民群众和广大游客“舌尖上的安全”。
据魏都分局局长王鸿成介绍,该局强化源头控制,全面排查隐患。组织执法人员对辖区内所有食品生产企业、食品加工小作坊进行拉网式排查,加强月饼、糕点等节日食品生产企业的监管,严厉打击食品非法添加、制售假冒伪劣食品行为,从源头上排查食品安全隐患。
同时,加强流通环节、餐饮环节监管工作,严厉查处各种违法行为。以学校及周边、农村、城乡接合部、旅游景区等为重点区域,以商场超市、集贸市场等为重点场所,以肉、蛋、奶、月饼、糕点、饮料、食用油等热销食品及食用农产品为重点品种,严格督促食品经营单位落实食品安全管理、索证索票、进货查验记录等制度落实,切实做好“双节”期间食品安全保障。
抽检是“试金石”,食品在检验结果面前安全不安全一目了然。“双节”前夕,该局增加检测频次。强化对月饼、肉制品、糕点、乳制品等热销食品的监督抽检力度,扩大检测范围,提高食品安全监管工作的针对性和有效性。近期已完成月饼食品安全抽检24批次,对监督抽检发现的不合格食品,将依法采取有效措施,及时处置。
双节期间,消费者购买到不合格食品咋办?该局严格落实24小时值班和领导带班制度,确保联络和信息渠道畅通。
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