社区食品安全社会共治建设项目之【大厨进社区，食品安全行】宣传活动走进松园社区

为了推进深圳市创建国家食品安全示范城市工作，加强食品安全普及工作，由松园社区党委和松园社区党群服务中心主办，罗湖区食药安办、罗湖区民政局和深圳市社会工作者协会统筹实施，深圳市美食文化促进会承办的“社区食品安全社会共治建设”项目民生微实事社区食品安全宣传走进社区活动，于9月6日下午，在深圳市罗湖区桂园街道松园社区开展。

本次活动以“大厨进社区，食品安全行”为主题，大力宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识，进一步提升社区居民食品安全意识。本次活动设置多个互动环节，兼具趣味性和传播性：签到领取小礼品，调动居民参与积极性;派发食品安全宣传资料，让居民自主学习;食品安全知识问答，让居民在与工作人员的互动中深入了解食品安全知识;扫码在线答题，增加了学习过程的趣味性;大厨现场烹饪讲解，让居民在品尝美食的同时对食品安全有更深刻的认识。来到松园社区为居民带来美味菜肴的大厨们来自深圳市静颐茶馆有限公司和举人爷饮食机构蚝门九式，他们分别带来了美味的菜粿、小米、薯粉糖水和银饭，以及吉饼、香酥黄花菜、咕噜香芋和香煎豆卷。大厨在烹饪过程中，细心地为大家讲解食材的选取、调味的搭配和食物的食品安全知识。

活动让松园社区群众更直接的了解和掌握日常食品安全方面的知识，聚焦舌尖上的安全，不断增强社区居民对食品安全的防范意识和自我保护能力。