日前，嘉兴创建省级食品安全县(市、区)迎来了一场现场考评的“大考”。我市的南湖、嘉善、海宁、海盐均顺利通过省级食品安全县(市、区)创建现场考评验收，交出了一份让群众满意的食安答卷。

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到每个公民的身体健康和生命安全。党的十九大提出，要“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。作为人民群众最关心的“关键小事”，近年来，我市始终将食品安全工作放入国民经济和社会发展大局中统筹谋划，予以高站位部署、高规格推进、高标准落实。市委、市政府高度重视，把“城乡放心农贸市场建设”、“农村家宴放心厨房建设”、“名特优食品作坊建设”作为十大民生实事来推进。这两年，我市更是拉开了创建省级食品安全县(市、区)的大幕。“放心农贸市场创建”、“阳光厨房建设”、“农村集体聚餐食品安全”、“百项重点食品风险隐患治理行动”等大批食品安全工作目标正逐步实现，全市食品安全形势持续向好，食品安全社会共治氛围日渐浓厚，公众食品安全获得感和满意度逐步增强。

那么，关于食品安全工作，这些县(市、区)均有什么亮点?保障“舌尖上的安全”，这些县(市、区)又做了哪些实事?

农贸市场天天去，瓜果蔬菜安全不?目前，南湖区所有农贸市场都建起了快速检测室，每天进行抽检，同时检测室全部免费对消费者开放。家有喜事办宴席，人多怎么保安全?当前，海宁市已建成高标准农村家宴中心放心厨房71家;以“土厨师”规范管理为关键，全市乡村厨师办理个体工商户营业执照769张，催生出农村家宴服务公司23家、乡村厨师“一照两证”(营业执照、健康证、食品安全管理培训合格证书)市场准入1368人。严控农村家宴食材溯源，催生出5家农村家宴食材配送中心。

亲朋好友来聚餐，放心餐饮怎么选?嘉善县在大型餐饮单位推进阳光厨房建设，在中小餐饮店中推广可视厨房建设，探索开发人工智能管理系统，打造了首个智慧监管社区。积极探索入网餐饮单位开展“阳光厨房”建设并接入订餐平台对外公示。并对餐馆饭店进行量化检查，检查情况均及时公示。

家有读书郎，饮食保障怎么样?截至目前，海盐县学校食堂已建成并创建“阳光厨房”比例达85.3%。所有学校(幼儿园)食堂100%投保食安险。公立学校(含幼儿园)大宗食品统一配送100%，义务教育阶段学校加热保温水系统安装100%，品牌超市进校园工作完成率100%，学校食堂、校园超市和大宗食品统一配送单位参保100%。有9家学校食堂成功创建省“餐饮服务示范单位”。

据市食安办、市市场监管部门相关负责人介绍，接下来，这些地方还将对省食品安全县(市、区)创建中发现的问题和存在的短板，深刻分析、全面整改，进一步强基础、建机制、创特色，以更严标准全力保障人民群众“舌尖上的安全”。