为进一步加强学校幼儿园食品安全管理，保障食品安全，北辛食品药品监管所于9月3日开始，对辖区学校幼儿园食堂开展秋季专项检查。

检查共涉及校园食堂12家、幼儿园食堂33家，主要是对标《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》，夯实以校长为第一责任人的校园食品安全管理主体责任，严防校园食品安全问题的发生。

执法人员主要从校园食堂许可证办理、从业人员内部管理、环境卫生、索证索票、进货查验、加工操作、原料贮存、清洗消毒、菜品留样等方面，以及国家规定禁止学校食堂加工的食品、严禁采购贮存使用亚硝酸盐等禁令的落实情况进行全面细致排查。对不符合规范要求的，一律下发责令整改通知书，责令其限期整改，并建立问题清单和管理档案，由责任网格、责任人做好后续的跟踪复查，确保不留死角，全面履盖。

通过此次检查，将进一步强化校方食品安全管理的主体责任和意识，督促校园食堂严格落实好各项食品卫生安全管理制度，为构建“平安校园”，保障中小学生饮食就餐安全打下良好基础。