首届泰山休闲美食节将开幕 上百种美食等你来尝

记者从首届泰山休闲美食节新闻发布会了解到，为丰富泰安旅游业态，开展好旅游惠民消费季活动，搞活泰安旅游夜经济，丰富游客夜生活，9月5日——15日将在泰安泮河景区举办开元盛世·首届泰山休闲美食节活动，活动主题是“游旅游名城，品经典美食，享泰山文化”。据了解，开元盛世·首届泰山休闲美食节是由泰安市旅游发展委员会、泰安旅游经济开发区、高铁新区主办，泰安市旅游协会承办的大型美食类活动。据悉，本次美食节活动有四个特点，一是政府主导，并被列入第三十二届泰山国际登山节系列活动;二是突出泰安地方特色美食和泰安当地非遗食品;三是突出旅游惠民，免收场地费、水电费，开放式经营，市民游客免费进入;四是活动期间的各类演绎、互动类活动精彩纷呈。整个美食节总占地面积15000平方米，共划分七个区整个美食节总占地面积15000平方米，共划分七个区域，分别是：餐饮消费区、美食加工区、酒水饮料区、酒水品鉴区、儿童娱乐区、特色食品区和商品展示区。三个就餐遮阳大棚有77个档口，可以容纳1200人同时就餐，预计每晚入园人数将在3000人左右。美食节活动营业时间为每天16：30-24：00。美食加工区共有商户57家，分68个档口，十几个种类，有炒鸡园、龙虾海鲜园、烧烤园、煎饼园、面食区、城市特色美食区、市井小吃区、西点区、冷拼区、非遗食品区、外地美食园等。本次活动在招商过程中突出了地方文化特色，重点选择了一些市民和游客都喜爱的食品加入进来，并为其配备纯净水桶、垃圾桶、污水桶等物资，尽最大程度方便参展商。本次美食节活动采取开放式运营的方式，不收取门票，市民及游客免费进入。

除了多样的美食以外，每天晚上7：30至8：30都有精彩的文艺演出，以歌曲、舞蹈、歌伴舞、乐器演奏等丰富多彩的形式，让广大市民和游客深入了解各县市区、各旅游特色产品的独特风格和魅力。演出过程中还将会穿插啤酒速饮大赛、家庭厨艺大赛、幸运大抽奖、美食摄影大赛、最佳商家、美食评选等活动，演出过后则是场面宏大的音乐喷泉表演。

据悉，为了让游客放心消费，组委会要求参展商必须具备营业执照、食品经营许可证或卫生许可证以及操作人员健康证，所进原材料必须是经过检疫的合格品，商家需保留购物发票备查;食材加工人员必须着正规厨师服，佩戴厨师帽、口罩、一次性手套及健康证，所有加工食物所用的水必须是由组委会提供的制定用水。在安全方面组委会还制定了详细的安全应急处置预案，并已报备审核，现场工作人员均熟知预案内容。同时为确保交通安全，对相关道路进行了封闭，并增设了一个临时停车场，协调公交公司开通了直达公交车，方便市民及游客前往现场。