市食药监局组织开展食品生产企业质量安全管理与信用培训班

为推进食品安全“百日整治”行动，提升食品生产企业质量安全管理水平，倡导守信光荣、失信可耻的职业风尚，8月31日，市局在市委党校召开宿迁市食品生产企业质量安全管理与信用培训班。全市2018年监督抽检不合格企业、肉制品生产企业、城区包装饮用水生产企业150余人参加此次培训。

此次培训班邀请盐城市食品药品监督管理局食品生产监管处处长王福亮、市信用办王川主任进行授课。

王福亮主要从包装饮用水与肉制品的生产工艺、质量管控、产品易出现的不合格指标以及原因等方面进行讲解。王处长风趣幽默的授课方式引人入胜、赢得现场一片好评。

王川从推进信用体系建设、加强企业诚信经营的角度进行授课。从国家的要求，到社会的呼吁，再到企业自身参与信用体系建设的必要性，层层推进细化，逻辑清晰，针对性强，通俗易懂又让人印象深刻。

此外，市局食品生产处副处长刘峰对食品生产企业电子追溯系统建设做辅导，张齐贤处长通过案例介绍优秀食品生产企业的做法，要求各企业要守信用，提升企业创造力与生存力。

此次培训班，进一步加强了企业落实主体责任的意识，也让各企业意识到诚实守信的重要性，对保障企业高质量生产、高水平管理起到很好的促进作用。