8月30日至31日的连续强降雨造成汕头市特别是潮阳区、潮南区洪涝灾害严重。针对暴雨过后天气潮湿，食品药品易发生霉变、食品易受到污染引起食物中毒等安全隐患，我局迅速部署加强汛期食品药品安全监管工作，排查食品药品安全隐患。

水产

一是加强灾后食品安全监管工作。加强集体供餐单位食品安全检查，特别是做好即将开学的学校食堂清洁工作和卫生监管工作。加强农贸市场食品安全检查，现场查看熟食档口、蔬菜、等经营情况，并抽查生鲜家禽的来源是否符合规定，查看市场食用农产品快检公示，要求经营户严把食品安全关，防止方便食品、米、面、食用油、蔬菜、肉及肉制品等容易受污染的食品流入市场。加强餐饮服务单位食品安全检查，检查生熟食品贮藏和环境卫生等情况，要求餐饮店做好餐饮具、操作台、刀具、砧板、地面等消毒清洁工作，严禁购进使用病死、淹死的畜禽或者被雨水浸泡污染发霉变质的食品进行加工销售。加强小作坊、小食品店食品卫生监督检查，禁止加工、出售来源不明、无明确标签、过期或被污染的食品。

二是加强药械市场的监督管理。要求广大药品经营企业暴雨过后严把药品质量关，如发现受水浸泡污染药品，要及时下架处理，杜绝被水污染、变质的药品上市流通和使用，指导受灾药品企业尽快恢复供应。关注灾区药品的供应情况，保障消杀、皮肤、肠胃、抗感冒等药品的供应。

三是加强灾后食品药品安全宣传。及时发出汛期食品药品安全温馨提示，向食品药品生产经营者提供工作指引，向广大人民群众宣传食品药品安全知识，提高食品药品从业人员和群众的食品药品安全意识。市食药监局还向广大爱心人士发出倡议，尽量采取捐款捐物的形式，而不要提供自行加工的食品，以免运输和保存不当形成食品安全隐患。

四是开展救灾慰问活动。局主要领导带领中层以上干部，深入扶贫挂钩点潮南区仙城镇波溪村，了解该村受灾情况，走访慰问受灾的贫困户，鼓励受灾群众积极救灾复产。