贵州省政府办公厅近日印发《贵州省国民营养计划(2018-2030年)实施方案》，要求以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，全面提升全省居民营养素养、显著改善居民营养健康状况。

《方案》提出，要普及营养健康生活方式，提高居民营养健康知识知晓率。贵州省将结合地方食物资源、饮食习惯和传统食养理念，编写适合贵州省特点的居民膳食指南等营养、食品安全科普宣传资料。

同时加强营养、食品安全科普队伍建设。发挥媒体的积极作用，坚决反对伪科学，依法打击和处置各种形式的谣言，及时发现和纠正错误营养宣传，避免营养信息误导。并建立免费共享的营养、食品安全科普平台。开展舆情监测，回应社会关注，合理引导舆论，为公众解疑释惑。

除此之外，贵州省还将逐步建立完善营养政策和标准应用。加强营养人才培养，推进营养能力建设。推动二三级医院临床营养科建设，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养方面专业技术人员。

大力开展营养和食品安全监测与评估。定期开展人群营养健康状况、食物消费状况监测。收集人群食物消费量、营养素摄入量、体格测量等信息。逐步掌握具有省级代表性的食物消费情况、居民营养与健康状况。

同时加强食物成分监测，收集营养成分、功能成分、与特殊疾病相关成分、有害成分等数据。逐步建立和完善贵州省食物成分数据库。及时收集、汇总、系统整理各类营养与健康相关监测数据，开展人群营养健康状况评价、食物营养价值评价。

发展食物营养健康产业，大力推进优质食用农产品生产，开展健康烹饪模式与营养均衡配餐的示范推广，继续推进马铃薯主食产品研发与消费引导，加快食品加工营养化转型。

大力发展传统食养服务。加强传统食养指导，开展传统养生食材监测评价，推进传统食养产品的研发以及产业升级换代。

建立营养健康数据共享平台，推动“互联网+营养健康”服务发展。依托云上贵州数据共享交换平台，协同共享环境、农业、食品药品、医疗、教育、体育等信息数据资源，实现相关数据跨行业集成、跨地域共享、跨业务应用。

到2020年实现：全省三级医院临床营养科建立覆盖率达到60%，二级医院临床营养科建立覆盖率达到30%;住院病人营养筛查率达到80%和营养不良住院病人的营养治疗比例达到80%。

到2030年实现：三级医院临床营养科建立覆盖率达到100%，二级医院临床营养科建立覆盖率达到60%;住院病人营养筛查率达到100%和营养不良住院病人的营养治疗比例达到100%。