《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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合理饮食应包括什么?怎样才是正确健康合理的饮食?

2018-08-24 14:19:58 来源: 家庭医生在线

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中国人自古以来习惯使用一日三餐的饮食方式。但是,你的日常饮食真的健康合理么,为什么有些人吃的不多但会发胖,有些人吃的很多但是身体却一直很健康呢。合理健康的日常饮食方式也就是一日三餐所包含的营养必须满足人体的基本消耗能量的需求以及身体生长、发育的需要。合理健康的饮食方式也可以达到一定的减肥目的。

正常人每日食物摄入应包括奶类、肉类、蔬菜水果类和五谷主食这四大类。奶类富含钙离子、蛋白质等可满足人体日常所需,也可补充人体所缺失的钙离子来强健骨骼,预防骨质疏松。推荐每日饮奶200ml最好。肉类、禽类、鱼类等所富含的丰富蛋白质,可以有效促进人体新陈代谢,增强抵抗力,每日250g左右最好。蔬菜水果类含丰富的维生素和纤维素,能够提供给身体一定的饱腹感,促进消化能力还能够增强人体抵抗力,畅通肠胃,每日的摄取量在500g左右为宜。五谷类含大量淀粉,可在身体内转化为糖分来为身体供能,每日200g—400g为宜。

早餐:

古人说早餐为天食,午餐为人食,晚餐为鬼食。外国人说早餐像贵族,午餐像平民,晚餐像乞丐。所以说,早餐很重要。一日之计在于晨,早餐应补充充足的能量来应对一天的工作需求。应该是低热能、营养均衡、齐全,特别是要富含膳食纤维。纯牛奶,鸡蛋,少量肉类再加上一些蔬菜即可。

午餐:

午餐以碳水化合物主食为主,但切记不要过多,宜吃一些含蛋白质和卵磷脂高的肉类、鱼类、蛋类和大豆制品。因为这类食物可以提供给身体大量的优质蛋白,从而使头脑保持清醒,对记忆功能有很大帮助。但也注意适量,否则可能会影响下午的日常活动。

晚餐:

晚餐同样重要,古人讲,过午不食。但其实晚上还是要补充一定的营养来增强饱腹感,避免饥饿的感觉过于强烈。最好食用一些清淡,少油的食物,少摄取碳水化合物,可以食用一些水果来补充一定的糖分和维生素矿物质。

温馨提示

应多注意减少高油脂食物的摄入,否则很容易形成脂肪肝等疾病的出现,肉类少吃红肉,多吃白肉,每日的蛋白质摄取量不要过多,否则可能引起营养过剩。在吃饭之后最好散步或站立30分钟以上,能够有效避免脂肪堆积在腹部,也能促进身体的消化。科学健康合理的饮食能够使你的身体更加健康,并且能够有效的对减肥产生帮助。长期健康的饮食也能减少身体疾病的出现,增强自身免疫力。

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